Gửi bình luận
Thứ sáu, 17/5/2024
Thứ sáu, 17/5/2024
(NHN) Vị béo ngậy, thấm đẫm gia vị, thoảng chút hương thơm từ tửi và ớt, món chân gà rim sẽ giúp bữa cơm những ngà y mưa lạnh trở nên ấm áp.
Nguyên liệu
- Chân gà (số lượng tùy thích) - Hà nh lá - Nước tương - Tửi, gừng, ớt, quế - Vừng đã rang
 |
Cách là m
- Chân gà sau khi là m sạch, bóp với chút dấm muối cho trắng.
- ửšt, tửi, gừng băm nhử. Quế bẻ vụn hoặc đập dập. Hà nh lá thái nhử
- Cho chân gà và o luộc chừng 5-7 phút, sau đó vớt ra xáo qua nước lạnh, để ráo.
- Phi thơm tửi, ớt và gừng băm, quế với chút dầu ăn, sau đó cho chân gà và o xà o cùng.
- Rưới thêm một muỗng rượu trắng cùng nước tương, gia vị, đường nêm nếm sao cho vừa miệng. Cứ rim với lửa nhử chừng 20 phút, nếu thấy cạn thì cho thêm nước.
- Cuối cùng rắc vừng và hà nh lá lên trên món chân gà . Món nà y nên ăn khi còn nóng.
.jpg "Khai mạc triển lãm \"Tấm lòng của họa sĩ Việt kiều với Bác Hồ”")
.jpg "Bà Nguyễn Thị Minh Hiền trúng cử Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam quận Đống Đa khóa XVII, nhiệm kỳ 2024-2029.")
.jpg "Tọa đàm “Hoạt động giáo dục bảo tàng - kết nối cộng đồng”")
.jpg "Mê Linh (Hà Nội): Tổ chức Hội thi sân khấu hóa \"Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh\"")
.jpg "Tổ chức các giải thể thao chào mừng 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô tại các quận, huyện, thị xã")