Bánh Tẻ

[Podcast] Bánh tẻ Cầu Liêu – Món ăn thấm hồn quê của làng Thạch xá

Vùng đất xứ Đoài không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, mà còn có nhiều món ăn ngon, trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Đoài, trong đó có món Bánh tẻ. Bánh tẻ xuất hiện sớm tại 2 địa danh của vùng xứ Đoài xưa là Cầu Liêu (Thạch Thất) và Phú Nhi (Sơn Tây). Nếu như bánh tẻ Phú Nhi được gói bằng lá dong, lá chuối như nhiều loại bánh tẻ khác thì bánh tẻ Cầu Liêu so với những nơi khác là bánh được gói bằng loại lá đặc biệt – lá tre mai.

Ẩm thực Hà thành

Đến Phúc Lâm thưởng thức bánh tẻ, tương ngô

Bánh Tẻ, Tương Ngô đó là những món ăn dân dã, thấm đượm hương vị của làng quê yên bình, mộc mạc, là điểm nhấn về nét văn hóa ẩm thực của người dân thôn Phúc Lâm xã Phúc Lâm (Mỹ Đức, Hà Nội).
Bánh tẻ Phú Nhi

(NHN) Vử Phú Nhi, thị xã Sơn Tây, Hà Nội, khách sẽ được thưởng thức đặc sản mang đậm dấu ấn truyửn thống của quê hương xứ àoà i, đó là món bánh tẻ. Bánh tẻ Phú Nhi có nguồn gốc từ một câu chuyện tình rất mộc mạc, giản dị của anh chà ng họ Nguyễn và cô gái họ Hoà ng.

Bánh tẻ nơi quê nhà

(NHN) Đã lâu rồi không trở vử quê, mình nhớ món bánh tẻ của bà quá! Ở quê bây giử đang là mùa thu hoạch lúa, nhà nà o cũng chở đầy thóc vử nhà . Chắc giử nà y bà đang chọn những loại gạo tẻ thơm ngon để là m bánh tẻ.

Xem thêm

Bánh Tẻ

[Podcast] Bánh tẻ Cầu Liêu – Món ăn thấm hồn quê của làng Thạch xá

Đến Phúc Lâm thưởng thức bánh tẻ, tương ngô

Bánh tẻ Phú Nhi

Bánh tẻ nơi quê nhà