Lễ hội gồm các hoạt động chính: Khai mạc Lễ hội và giao lưu văn hóa nghệ thuật Việt - Nhật (trình diễn trang phục truyửn thống và hiện đại của Việt Nam và Nhật Bản; các tiết mục ca, vũ, nhạc Việt - Nhật; trình diễn, giới thiệu một số nét văn hóa truyửn thống Nhật Bản do các nhóm nhạc, ca sử¹ nổi tiếng của Việt Nam và Nhật Bản biểu diễn); triển lãm Hoa Anh Đà o (50 cây), Hoa Mai và ng Yên Tử (80 cây) và sinh vật cảnh; trưng bà y, giới thiệu và bán các sản phẩm du lịch, thương mại, văn hóa, ẩm thực, thời trang, hà ng gia dụng, tạp hóa, lưu niệm, sinh vật cảnh... của Việt Nam và Nhật Bản (số lượng khoảng 160 gian hà ng).
Cây hoa mai và ng tại rừng nguyên sinh khu di tích Yên Tử
Mai và ng Yên Tử là sản phẩm quý hiếm, sản phẩm riêng có của vùng non thiêng Yên Tử, gắn với lịch sử và sự nghiệp của Phật hoà ng Trần Nhân Tông. Mai và ng Yên Tử là loà i hoa có 5 cánh, mà u và ng chanh tươi, cánh hoa hình rẻ quạt, mửng, viửn cánh hoa lượn sóng và xếp thưa, tách rời nhau, hoa có mùi thơm dịu, không hắc. Những đặc tính trên có được là nhử Yên Tử có địa hình, địa mạo và vùng tiểu khí hậu khác biệt.
Chính vì sự quý hiếm và khác biệt đó, Mai và ng Yên Tử đã được Nhà nước công nhận là Chỉ dẫn địa lý theo văn bằng bảo hộ số 00040 ngà y 18 tháng 12 năm 2013 theo quyết định số 3463/QĐ/SHTT của Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và công nghệ. Việc Nhà nước ghi nhận Mai và ng Yên Tử là Chỉ dẫn địa lý có nghĩa là Mai và ng Yên Tử trở thà nh tà i sản quốc gia.Bên cạnh những yếu tố đặc thù quý hiếm và đẹp của Mai Và ng Yên Tử như đã nêu, Mai Và ng Yên Tử còn được coi là loại hoa gắn với tâm linh mang lại nhiửu điửu tốt là là nh, may mắn cho người chơi.
Trong khuôn khổ Lễ hội còn diễn ra nhiửu hoạt động khác như: Hội nghị hợp tác xúc tiến và đầu tư phát triển vử du lịch, thương mại giữa Việt Nam và Nhật Bản với sự tham gia của một số quan chức chính phủ Nhật Bản, lãnh đạo một số bộ ngà nh Trung ương, tỉnh Quảng Ninh và các doanh nghiệp; Triển lãm giới thiệu di sản thiên nhiên Thế giới Vịnh Hạ Long; Các chương trình giao lưu văn hóa nghệ thuật và một số trò chơi dân gian của Việt Nam và Nhật Bản; tổ chức cho đoà n đại biểu Nhật Bản tham quan Vịnh Hạ Long;...
Lễ hội nhằm tiếp tục thúc đẩy mối quan hệ ngoại giao, hợp tác hữu nghị giữa tỉnh Quảng Ninh và các địa phương, cơ quan, tổ chức, hiệp hội văn hoá của Nhật Bản; thu hút được sự tham gia của đông đảo doanh nghiệp Việt Nam, Nhật Bản, nhân dân và khách du lịch. Đồng thời, giới thiệu hình ảnh Quốc hoa Anh Đà o và văn hóa Nhật Bản tới nhân dân thà nh phố Hạ Long, khách du lịch trong và ngoà i tỉnh; giới thiệu hình ảnh, tiửm năng, thế mạnh vử du lịch, thương mại và văn hóa Hạ Long - Quảng Ninh đến với nhân dân Nhật Bản; qua đó tăng cường hợp tác, xúc tiến đầu tư vử du lịch, thương mại giữa các doanh nghiệp Việt Nam và Nhật Bản.
Đây là hoạt động thiết thực chà o mừng thà nh công Đại hội đại biểu toà n quốc lần thứ XII của Đảng; bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XIV và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp, nhiệm kử³ 2016-2021; chà o mừng hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương TPP; hưởng ứng và thực hiện chủ đử công tác năm 2016 của tỉnh Quảng Ninh vử Xây dựng thà nh phố du lịch Hạ Long. Lễ hội Hoa Anh Đà o “ Mai và ng Yên Tử, Hạ Long 2016 là một trong những hoạt động khởi đầu cho Tuần du lịch Hạ Long Quảng Ninh 2016, thu hút sự quan tâm, tham gia hưởng ứng của đông đảo du khách trong, ngoà i nước và nhân dân địa phương./.