Mùa ổi Аông Dư

Món ngon HN| 04/05/2010 10:53

(NHN) Dòng sông Hồng vốn gắn bó lâu đời với đời sống người dân Việt Nam. Sông không chỉ là  nét văn hóa, mang tình cảm, kỷ niệm hay niửm thương nỗi nhớ mà  nó còn đem đến nhiửu đặc sản quý hiếm, trong đó có trái ổi Аông Dư tròn căng, thơm phức.

Quê hương ở bên kia sông nên cứ mỗi dịp cuối tuần đi là m vử tôi lại đi qua con đường đê quen thuộc. Ngay từ lúc mới ra khửi nội thà nh, và o mùa xuân, hương thơm từ lộc ổi cùng gió bay thoang thoảng trong không gian. Còn mùa hè là  mùa ổi chín, những trái ổi căng tròn cả mà u xanh lẫn và ng như điểm thêm nét đẹp cho cảnh sắc ven sông Dòng phù sa ngà n năm của sông Hồng đã đem đến đặc sản quý là  những trái ổi găng cho vùng đất ngoại thà nh. Аặc biệt, những bãi đất phù sa ven sông (thuộc quận Long Biên và  Gia Lâm) rất phù hợp với việc trồng ổi găng.

Nói đến ổi găng đất bãi phải kể đến thứ ổi là ng Аông Dư thuộc huyện Gia Lâm, ngoại thà nh Hà  Nội. Là ng Аông Dư có truyửn thống lâu đời trong việc trồng rau và  cây ăn quả. Từ xưa, nhân dân cả nước đã từng biết đến rau cải bẹ Аông Dư tươi ngon, còn nay miửn quê nà y lại nổi danh với trái ổi găng thơm phức, ngọt lịm.

Là ng Аông Dư chuyển sang trồng ổi khi không thà nh công với nhiửu loại cây ăn quả trước đó. Аến nay ổi Аông Dư đã trở thà nh đặc sản có tiếng của HaÌ€ NôÌ£i và  có thương hiệu riêng trên thị trường trong nước. Cũng vì thế mà  nhiửu người cho rằng đất Аông Dư là  đất dà nh cho cây ổi, dân là ng Аông Dư chỉ hợp với trồng ổi. ử”i Аông Dư còn đặc biệt vì cho trái cả bốn mùa. Các mùa Аông, Xuân trái ít hơn và o mùa chính. Vì thế bất kử³ thời gian nà o khi có dịp đi qua đất bãi, bử đê sông Hồng hoặc cầu Thanh Trì... bạn sẽ thấy những thúng ổi của người dân là ng đem xếp la liệt bà y bán.

Những trái ổi Аông Dư có trái và  cuống đửu nhử, khi chín có mà u xanh sáng, có trái thì ngả và ng, thơm nức, khi ăn ổi có vị giòn kể cả lúc đã chín. Quanh năm bất kể mùa nắng hay mùa mưa, cứ khoảng 4 giử sáng là  khắp các xóm là ng Аông Dư lại í ới, rộn rã bởi những người dân thức dậy đi hái ổi ngoà i bãi. Những ông chủ, bà  chủ bán ổi lại rất thân thiện, vui vẻ. Bà  T.T.An (người là ng Аông Dư) cho biết, và o vụ chính trái ổi găng nà y bán được khoảng 10 ngà n đồng một cân, còn mùa trái vụ thì được khoảng 13 ngà n đến 15 ngà n.

Trải qua ngà n năm, mảnh đất nơi ven sông ấy vẫn lưu giữ những nét đẹp riêng và  đặc biệt là  ấn tượng đọng lại trong lòng người Hà  Nội bởi hương thơm trái ngọt từ những trái ổi găng mang... dư vị còn mãi.

(0) Bình luận
  • Du lịch Hà Nội khẳng định là ngành kinh tế có tốc độ tăng trưởng ổn định, tiếp tục phát triển
    Theo chia sẻ của ông Nguyễn Trần Quang – Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội tại Hội nghị thông tin chuyên đề và giao ban triển khai nhiệm vụ trọng tâm công tác báo chí Thành phố Hà Nội tháng 11/2025, trong năm 2025, ngành du lịch Thủ đô tiếp tục khẳng định vai trò là ngành kinh tế có tốc độ tăng trưởng ổn định, quy mô hoạt động ngày càng mở rộng.
  • Chủ tịch nước Lương Cường dự Lễ kỷ niệm 43 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam
    Ngày 17/11, tại Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) tổ chức lễ kỉ niệm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 và Đại hội Thi đua yêu nước ngành Giáo dục lần thứ VIII (2025 - 2030).
  • Triển lãm Quốc tế Cafe Show và Tea Show Hanoi 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội
    Từ ngày 12 đến ngày 15 tháng 11 năm 2025, tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia Đông Anh (Hà Nội), sẽ chính thức diễn ra chuỗi sự kiện lớn nhất trong năm của ngành F&B: Triển lãm Quốc tế Cafe Show và Tea Show Hanoi 2025. Sự kiện do Công ty Exporum Việt Nam thực hiện, dưới sự bảo trợ của Hiệp Hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, Hiệp hội Chè Việt Nam (Vitas), cùng các Cơ quan Xúc tiến Thương mại các nước tại Việt Nam.
  • Thủ đô Hà Nội và tỉnh Vĩnh Long hợp tác phát triển du lịch trong kỷ nguyên mới
    Phát biểu khai mạc Hội nghị Xúc tiến, quảng bá và hợp tác phát triển du lịch giữa Hà Nội và Vĩnh Long tại Nhà khách Trà Vinh (phường Nguyệt Hoá, tỉnh Vĩnh Long) diễn ra sáng 5/11, ông Trần Trung Hiếu - Phó Giám đốc sở Du lịch Hà Nội nhấn mạnh mục tiêu xuyên suốt của sự hợp tác giữa Hà Nội và Vĩnh Long là xây dựng các chuỗi sản phẩm du lịch liên tỉnh, liên vùng độc đáo, đa dạng, có sức hấp dẫn cao, gắn kết các điểm đến theo từng chủ đề.
  • Sau 10 tháng, ngành du lịch Hà Nội ước đạt doanh thu hơn 108 nghìn tỷ đồng
    Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Nguyễn Trần Quang vừa cho biết, 10 tháng năm 2025, tổng khách du lịch đến Hà Nội ước đạt 28,22 triệu lượt khách, tổng thu từ khách du lịch ước đạt 108,22 nghìn tỷ đồng, tăng 19,8% so với cùng kỳ năm 2024.
  • Hà Nội “bội thu” Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025
    Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025 do Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch tổ chức, đã diễn ra trọng thể sáng 27/9 tại Hà Nội. Trong các hạng mục giải thưởng, nhiều đơn vị du lịch Hà Nội được vinh danh, khẳng định du lịch Thủ đô đã, đang không ngừng phát triển, là điểm đến yêu thích của du khách trong nước và quốc tế.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Ngô Thanh Vân, vẻ đẹp kỳ diệu của nỗi buồn
    Người xưa rất coi trọng phần nội tâm (tình) trong thơ. Không có văn bản văn học nào thể hiện cái tôi cá nhân rõ như thơ. Nói như nhà văn Trịnh Bích Ngân: “Thơ không chịu được sự che đậy... Dũng cảm phơi bày. Chân thành phơi bày”.
  • “Tấu khúc lưỡng cực”: Đêm nhạc giao thoa văn hóa Việt - Đức
    Trong hai ngày 20 và 21/12, tại Nhà hát Hồ Gươm sẽ diễn ra chương trình hòa nhạc “Tấu khúc lưỡng cực - A Rhapsody of Two Worlds” do Hội Nhạc cổ điển Việt Nam tổ chức. Sự kiện mang ý nghĩa đặc biệt nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Đức.
  • Chuyển đổi số - Cơ hội và thách thức với văn học nghệ thuật Thủ đô
    Trong bối cảnh chuyển đổi số đang trở thành xu thế tất yếu của mọi lĩnh vực đời sống, văn học nghệ thuật Thủ đô cũng đứng trước những vận hội lớn cùng không ít thách thức. Tọa đàm “Văn học nghệ thuật Thủ đô trong ứng dụng chuyển đổi số hiện nay” do Hội Liên hiệp Văn học Nghệ thuật Hà Nội tổ chức sáng 5/12 đã góp phần nhận diện những chuyển động mạnh mẽ của đời sống văn học nghệ thuật trong môi trường số, đồng thời gợi mở những định hướng phát triển phù hợp với thực tiễn.
  • Yêu cầu phát huy lợi thế, xử lý dứt điểm các điểm nghẽn để phát triển
    Ngày 7/12, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy Hà Nội Nguyễn Duy Ngọc chủ trì buổi làm việc với lãnh đạo 5 xã: Sóc Sơn, Nội Bài, Trung Giã, Đa Phúc, Kim Anh nhằm đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ chính trị, phát triển kinh tế – xã hội và tháo gỡ các khó khăn về quản lý chất thải rắn, quản lý – bảo vệ rừng và xử lý 5 điểm nghẽn: ngập úng, ùn tắc giao thông, vệ sinh môi trường, ô nhiễm không khí, an toàn thực phẩm và trật tự đô thị.
  • Liên hoan các câu lạc bộ chèo không chuyên tỉnh Bắc Ninh
    Liên hoan năm nay quy tụ hơn 500 nghệ nhân, diễn viên và nhạc công không chuyên đến từ 12 câu lạc bộ chèo thuộc các xã, phường trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh.
Đừng bỏ lỡ
Mùa ổi Аông Dư
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO