Mùa ổi Аông Dư

Món ngon HN| 04/05/2010 10:53

(NHN) Dòng sông Hồng vốn gắn bó lâu đời với đời sống người dân Việt Nam. Sông không chỉ là  nét văn hóa, mang tình cảm, kỷ niệm hay niửm thương nỗi nhớ mà  nó còn đem đến nhiửu đặc sản quý hiếm, trong đó có trái ổi Аông Dư tròn căng, thơm phức.

Quê hương ở bên kia sông nên cứ mỗi dịp cuối tuần đi là m vử tôi lại đi qua con đường đê quen thuộc. Ngay từ lúc mới ra khửi nội thà nh, và o mùa xuân, hương thơm từ lộc ổi cùng gió bay thoang thoảng trong không gian. Còn mùa hè là  mùa ổi chín, những trái ổi căng tròn cả mà u xanh lẫn và ng như điểm thêm nét đẹp cho cảnh sắc ven sông Dòng phù sa ngà n năm của sông Hồng đã đem đến đặc sản quý là  những trái ổi găng cho vùng đất ngoại thà nh. Аặc biệt, những bãi đất phù sa ven sông (thuộc quận Long Biên và  Gia Lâm) rất phù hợp với việc trồng ổi găng.

Nói đến ổi găng đất bãi phải kể đến thứ ổi là ng Аông Dư thuộc huyện Gia Lâm, ngoại thà nh Hà  Nội. Là ng Аông Dư có truyửn thống lâu đời trong việc trồng rau và  cây ăn quả. Từ xưa, nhân dân cả nước đã từng biết đến rau cải bẹ Аông Dư tươi ngon, còn nay miửn quê nà y lại nổi danh với trái ổi găng thơm phức, ngọt lịm.

Là ng Аông Dư chuyển sang trồng ổi khi không thà nh công với nhiửu loại cây ăn quả trước đó. Аến nay ổi Аông Dư đã trở thà nh đặc sản có tiếng của HaÌ€ NôÌ£i và  có thương hiệu riêng trên thị trường trong nước. Cũng vì thế mà  nhiửu người cho rằng đất Аông Dư là  đất dà nh cho cây ổi, dân là ng Аông Dư chỉ hợp với trồng ổi. ử”i Аông Dư còn đặc biệt vì cho trái cả bốn mùa. Các mùa Аông, Xuân trái ít hơn và o mùa chính. Vì thế bất kử³ thời gian nà o khi có dịp đi qua đất bãi, bử đê sông Hồng hoặc cầu Thanh Trì... bạn sẽ thấy những thúng ổi của người dân là ng đem xếp la liệt bà y bán.

Những trái ổi Аông Dư có trái và  cuống đửu nhử, khi chín có mà u xanh sáng, có trái thì ngả và ng, thơm nức, khi ăn ổi có vị giòn kể cả lúc đã chín. Quanh năm bất kể mùa nắng hay mùa mưa, cứ khoảng 4 giử sáng là  khắp các xóm là ng Аông Dư lại í ới, rộn rã bởi những người dân thức dậy đi hái ổi ngoà i bãi. Những ông chủ, bà  chủ bán ổi lại rất thân thiện, vui vẻ. Bà  T.T.An (người là ng Аông Dư) cho biết, và o vụ chính trái ổi găng nà y bán được khoảng 10 ngà n đồng một cân, còn mùa trái vụ thì được khoảng 13 ngà n đến 15 ngà n.

Trải qua ngà n năm, mảnh đất nơi ven sông ấy vẫn lưu giữ những nét đẹp riêng và  đặc biệt là  ấn tượng đọng lại trong lòng người Hà  Nội bởi hương thơm trái ngọt từ những trái ổi găng mang... dư vị còn mãi.

(0) Bình luận
  • Du lịch Đà Nẵng từ Hà Nội
    Du lịch Đà Nẵng từ Hà Nội là lựa chọn phù hợp cho du khách lần đầu muốn có kỳ nghỉ biển thuận tiện, chi phí linh hoạt và nhiều trải nghiệm. Từ kinh nghiệm đặt vé máy bay, chọn thời điểm, lịch trình 3 ngày 2 đêm đến gợi ý tour Cù Lao Chàm, Bà Nà Hills, team building, bài viết giúp bạn chuẩn bị chuyến đi trọn vẹn hơn.
  • Lynntimes Thanh Thủy - Top 3 khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội
    Với lợi thế khoảng cách di chuyển ngắn, hệ thống dịch vụ ngày càng hoàn thiện cùng nhiều trải nghiệm phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em, các khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình trong mùa du lịch năm nay. Lynntimes Thanh Thủy là một trong những điểm đến như thế.
  • Du lịch Thái Nguyên: Không còn là “đi cho biết”
    Từ những đồi chè trong sương sớm đến mặt hồ xanh biếc dưới chân núi, Thái Nguyên đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ của du lịch. Không còn là điểm dừng chân ngắn ngủi của du khách miền Bắc, vùng đất trung du này đang dần định hình một phong cách riêng: du lịch xanh, trải nghiệm bản địa và nghỉ dưỡng cảm xúc.
  • Workshop “Kề Cà”: Hoạt động trải nghiệm nhằm lan toả giá trị của cà phê Việt Nam trong dòng chảy thời đại
    Workshop trải nghiệm “Kề Cà” diễn ra ngày 3/5/2026 tại Nhà hàng Thuỷ Tạ (Số 1, Lê Thái Tổ, Hà Nội) thuộc chiến dịch “Giữ mình trong dòng chảy thời đại”, do Nhóm sinh viên Học viện Ngoại giao (STAYTIONAL) phối hợp cùng Cà Kể Factory tổ chức - nhằm giới thiệu và góp phần nâng cao nhận thức về giá trị của cà phê Robusta Việt Nam trong đời sống đương đại.
  • Du lịch Hà Nội doanh thu ước đạt hơn 50 nghìn tỷ đồng sau 4 tháng đầu năm
    Bà Đặng Hương Giang – Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội, cho biết, trong 4 tháng đầu năm 2026, tổng khách du lịch đến Hà Nội ước đạt 12,14 triệu lượt khách, tăng 20,9% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó khách du lịch quốc tế ước đạt 3,29 triệu lượt khách, tăng 26,9% so với cùng kỳ năm 2025; khách du lịch nội địa ước đạt 8,85 triệu lượt khách, tăng 18,7% so với cùng kỳ năm 2025. Tổng thu từ khách du lịch ước đạt 50,86 nghìn tỷ đồng, tăng 22,8% so với cùng kỳ năm 2025.
  • Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 thu hút gần 80.000 lượt khách
    Sau 3 ngày diễn ra sôi động tại Công viên Thống Nhất, tối 15/3, Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức đã khép lại với gần 80.000 lượt người dân và du khách tham quan, trải nghiệm các không gian du lịch, công nghệ số, văn hóa, làng nghề và ẩm thực.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Di sản làng nghề “kết duyên” sáng tạo
    Là nơi lưu giữ ký ức, kỹ năng và bản sắc cộng đồng, các làng nghề Hà Nội dần trở thành nguồn lực cho sáng tạo. Sự gặp gỡ giữa nghệ nhân và nhà thiết kế, nghệ sĩ đang mở ra những khả năng phát triển mới cho thủ công đương đại trên nền tảng di sản. Từ những cuộc “kết duyên” đầy cảm hứng ấy, Hà Nội đang khơi thông mạch ngầm của hệ sinh thái thủ công, biến vốn cổ thành động lực bền vững cho tương lai.
  • Phát huy vai trò của văn nghệ sĩ Thủ đô: Khơi dậy nguồn lực sáng tạo cho phát triển công nghiệp văn hóa
    Trong nền kinh tế sáng tạo, tài năng và sức sáng tạo của con người chính là nguồn vốn quan trọng nhất. Đối với Hà Nội, đội ngũ văn nghệ sĩ không chỉ góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa mà còn giữ vai trò trung tâm trong quá trình hình thành các sản phẩm công nghiệp văn hóa có giá trị. Khơi dậy, phát huy và tạo điều kiện để nguồn lực sáng tạo ấy phát triển sẽ là “chìa khóa” để Hà Nội khai thác hiệu quả tiềm năng văn hóa, nâng cao năng lực cạnh tranh và khẳng định vị thế của một trung tâm sáng tạo trong kỷ nguyên mới.
  • Khơi nguồn sáng tạo của văn nghệ sĩ, trí thức, nghệ nhân, chung sức phát triển Thủ đô Hà Nội
    Chiều 29/7, Thành ủy Hà Nội tổ chức gặp mặt đại biểu văn nghệ sĩ, trí thức, nghệ nhân tiêu biểu trên địa bàn thành phố. Đây là dịp để lãnh đạo thành phố lắng nghe những hiến kế về phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, công nghiệp văn hóa và phát huy nguồn lực con người, góp phần tạo động lực mới cho sự phát triển nhanh, bền vững của Thủ đô.
  • [Podcast] Quy hoạch, xây dựng và trật tự, an toàn Thủ đô
    Thể chế hóa quan điểm tại Nghị quyết số 02-NQ/TW ngày 17/3/2026 của Bộ Chính trị "Về xây dựng và phát triển Thủ đô Hà Nội trong kỷ nguyên mới", Luật Thủ đô năm 2026 tiếp tục có những quy định đột phá, phân quyền mạnh mẽ cho Thủ đô trong lĩnh vực này.
  • Phát động Cuộc thi “Tôi khỏe đẹp hơn” lần thứ 5
    Báo Sức khỏe và Đời sống vừa tổ chức lễ phát động Cuộc thi “Tôi khỏe đẹp hơn” lần thứ 5. Với nhiều hoạt động thiết thực, cuộc thi tiếp tục lan tỏa thông điệp về lối sống năng động, lành mạnh và khuyến khích người dân chủ động chăm sóc sức khỏe.
Đừng bỏ lỡ
Mùa ổi Аông Dư
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO