Món ngon Hà  Nội

Ngôi sao| 14/05/2010 14:11

(NHN) Ai đang xa Hà  Nội, h?n trong nỗi nhớ không thể vắng bóng những món ăn của Hà  Nội, những cái tên mà  khi gọi lên lại gắn ngay với từng con phố: phở Thìn Bử Hồ, cháo trai Trần Xuân Soạn, bánh đúc nhân thịt phố Lê Ngọc Hân, chả cá Lã Vọng.

Có những nơi hình như chỉ riêng thuộc vử giới học sinh, sinh viên, những khuôn mặt hớn hở, những nụ cười rạng rỡ... Như phố Mai Hắc Аế, nổi tiếng với món bánh mử³ patê rán. Lần đầu tiên bước chân và o đó, bạn sẽ thấy lạ lẫm trước cái không gian của quán. Thật ra đó là  lối đi hẹp của mấy dãy nhà , người ta quây lại, vậy là  thà nh cái quán.

Nhưng hình như chính việc ngồi trong một quán ăn nhử, dà i dà i hun hút lại tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Bác chủ quán tươi cười, hửi khách có gọi gì thêm ngoà i món chính không. Món chính gồm có một chảo nhử, trong đựng patê rán nóng hổi, có cả một quả trứng gà  lòng đà o, bà y lên ăn với bánh mử³ và  dưa chuột thái lát, ngâm như nộm. Trời rét, vừa ăn miếng bánh giòn tan, vừa hít hà  với vị thơm trong chảo, khách cười tươi chẳng kém gì chủ quán!

Mùa nà y ngô nướng bán nhiửu. Ngô là  ngô nếp, mới bẻ hãy còn vị ngai ngái của lá ngô, bẹ ngô non. Cô bán hà ng ngồi quạt than, má hồng rực lên trong ánh lử­a. Xung quanh, có khách đang nhẩn nha ăn từng hạt ngô nướng như để cảm nhận cái vị ngọt, vị thơm của nó; có người ngồi chử bắp ngô đang quạt, vừa thổi lử­a phù phù, vừa chép miệng ra chiửu sốt ruột lắm.

Hà  Nội đang lạnh lắm nhưng hà ng kem Trà ng Tiửn vẫn đông kì lạ. Người ta chen nhau để mua cho bằng được một que kem hay một cái kem ốc quế. Có cậu bạn cười híp cả mắt khi nhìn cô bạn gái ăn một lúc hai cây kem. Có sao đâu nhỉ? Lạnh một chút nhưng lòng cảm thấy ấm áp. Vậy là  được rồi. Hà  Nội mùa lạnh, mùa của nhiửu món ngon. Cái lạnh chẳng thể át đi những là n khói nhẹ bay và  những tiếng nói cười rộn rã.

(0) Bình luận
  • Du lịch Đà Nẵng từ Hà Nội
    Du lịch Đà Nẵng từ Hà Nội là lựa chọn phù hợp cho du khách lần đầu muốn có kỳ nghỉ biển thuận tiện, chi phí linh hoạt và nhiều trải nghiệm. Từ kinh nghiệm đặt vé máy bay, chọn thời điểm, lịch trình 3 ngày 2 đêm đến gợi ý tour Cù Lao Chàm, Bà Nà Hills, team building, bài viết giúp bạn chuẩn bị chuyến đi trọn vẹn hơn.
  • Lynntimes Thanh Thủy - Top 3 khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội
    Với lợi thế khoảng cách di chuyển ngắn, hệ thống dịch vụ ngày càng hoàn thiện cùng nhiều trải nghiệm phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em, các khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình trong mùa du lịch năm nay. Lynntimes Thanh Thủy là một trong những điểm đến như thế.
  • Du lịch Thái Nguyên: Không còn là “đi cho biết”
    Từ những đồi chè trong sương sớm đến mặt hồ xanh biếc dưới chân núi, Thái Nguyên đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ của du lịch. Không còn là điểm dừng chân ngắn ngủi của du khách miền Bắc, vùng đất trung du này đang dần định hình một phong cách riêng: du lịch xanh, trải nghiệm bản địa và nghỉ dưỡng cảm xúc.
  • Workshop “Kề Cà”: Hoạt động trải nghiệm nhằm lan toả giá trị của cà phê Việt Nam trong dòng chảy thời đại
    Workshop trải nghiệm “Kề Cà” diễn ra ngày 3/5/2026 tại Nhà hàng Thuỷ Tạ (Số 1, Lê Thái Tổ, Hà Nội) thuộc chiến dịch “Giữ mình trong dòng chảy thời đại”, do Nhóm sinh viên Học viện Ngoại giao (STAYTIONAL) phối hợp cùng Cà Kể Factory tổ chức - nhằm giới thiệu và góp phần nâng cao nhận thức về giá trị của cà phê Robusta Việt Nam trong đời sống đương đại.
  • Du lịch Hà Nội doanh thu ước đạt hơn 50 nghìn tỷ đồng sau 4 tháng đầu năm
    Bà Đặng Hương Giang – Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội, cho biết, trong 4 tháng đầu năm 2026, tổng khách du lịch đến Hà Nội ước đạt 12,14 triệu lượt khách, tăng 20,9% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó khách du lịch quốc tế ước đạt 3,29 triệu lượt khách, tăng 26,9% so với cùng kỳ năm 2025; khách du lịch nội địa ước đạt 8,85 triệu lượt khách, tăng 18,7% so với cùng kỳ năm 2025. Tổng thu từ khách du lịch ước đạt 50,86 nghìn tỷ đồng, tăng 22,8% so với cùng kỳ năm 2025.
  • Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 thu hút gần 80.000 lượt khách
    Sau 3 ngày diễn ra sôi động tại Công viên Thống Nhất, tối 15/3, Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức đã khép lại với gần 80.000 lượt người dân và du khách tham quan, trải nghiệm các không gian du lịch, công nghệ số, văn hóa, làng nghề và ẩm thực.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Lan tỏa những điển hình trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh
    Nhân kỷ niệm 101 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2026), Ban Chuyên đề - Báo Nhân Dân phối hợp Ban sách Lý luận, Kinh điển - Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật xuất bản cuốn sách “Hoa vườn Bác” (Những điển hình tiêu biểu trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh). Cuốn sách tuyển chọn 70 bài viết về những cá nhân tiêu biểu trong học tập và làm theo Bác Hồ, tích cực lao động, sản xuất, học tập, nghiên cứu, sáng tạo và cống hiến trên nhiều lĩnh vực của đời sống xã hội.
  • Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy Hà Nội Nguyễn Doãn Toản thăm, chúc mừng Tạp chí Người Hà Nội nhân dịp 21/6
    Sáng 19/6, đồng chí Nguyễn Doãn Toản - Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy Hà Nội, thay mặt Thành uỷ - HĐND - UBND - UB MTTQ Việt Nam Thành phố Hà Nội đã tới thăm và chúc mừng cán bộ, phóng viên Tạp chí Người Hà Nội nhân Kỷ niệm 101 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2026).
  • Họa sĩ Trần Nguyên Dũng: Ký ức chắt lọc qua nhịp điệu màu sắc
    Họa sĩ Trần Nguyên Dũng (1942-2023) là một gương mặt âm thầm, bền bỉ của mỹ thuật Hà Nội. Sau ba năm ngày ông ra đi, một triển lãm cá nhân giới thiệu những sáng tác lúc sinh thời của Trần Nguyên Dũng được tổ chức tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam từ ngày 2 đến 10/6/2026. Triển lãm “Trần Nguyên Dũng - Những ngày thảnh thơi” giới thiệu 60 tác phẩm trên nhiều chất liệu như một lát cắt tương đối đầy đủ về hành trình nghệ thuật của ông, cho thấy một đời sống nội tâm phong phú, gắn liền với truyền thống văn hóa dân tộc.
  • Hà Nội công bố điểm chuẩn trúng tuyển vào lớp 10 trường chuyên
    Ngày 19/6/2026, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội công bố điểm chuẩn trúng tuyển vào lớp 10 THPT chuyên năm học 2026-2027.
  • Bế mạc Diễn đàn Báo chí toàn quốc 2026: Công bố 10 quy tắc sử dụng AI trong hoạt động báo chí
    Chiều 20/6, tại Hải Phòng, Hội Nhà báo Việt Nam tổ chức bế mạc Diễn đàn Báo chí toàn quốc 2026, khép lại chuỗi 11 phiên nghị sự sôi nổi với sự tham gia của đông đảo lãnh đạo cơ quan báo chí, chuyên gia truyền thông, nhà quản lý và đội ngũ người làm báo trên cả nước.
Đừng bỏ lỡ
  • Kiến tạo hệ sinh thái sáng tạo truyện tranh cho người Việt
    Chiều 20/6/2026, NXB Kim Đồng phối hợp cùng Học viện đào tạo Truyện tranh Comicola Academy và Cộng đồng họa sĩ truyện tranh Việt Nam PunkgaMe tổ chức tọa đàm “Kiến tạo hệ sinh thái sáng tạo truyện tranh cho người Việt” và workshop “Quy trình chuyển thể tác phẩm văn học sang truyện tranh”. Tham dự sự kiện có đông đảo biên tập viên, họa sĩ chuyên nghiệp, các bạn trẻ đam mê sáng tác truyện tranh và độc giả yêu thích truyện tranh.
  • [Podcast] Truyện ngắn: Như là huyền thoại (Kỳ 2)
    Trong nhóm kỹ thuật được lãnh đạo sở địa chất quyết định cho đi khảo sát vùng đất địa đầu Tổ quốc có ba người. Nhận nhiệm vụ, xuất hành từ phố cổ Phạm Ngũ Lão, gần nhà Bác Cổ rồi đi qua cầu Long Biên là ngược chiều lên phía Bắc. Đi tới bốn ngày đường, ba chàng địa chất mới tới phố núi Hà Giang...
  • Hà Nội có thêm 12 di tích được xếp hạng cấp thành phố
    Nhằm thực hiện công tác bảo tồn, tôn vinh và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Quyết định số 3005/ QĐ-UBND về việc xếp hạng một loạt di tích lịch sử - văn hóa và danh lam thắng cảnh trên địa bàn thành phố.
  • “Thức Thủy Show” kể chuyện sen bằng nghệ thuật và ẩm thực trong hồ Tịnh Tâm
    “Thức Thủy Show” tái hiện không gian văn hóa - ẩm thực Huế theo hơi thở sáng tạo và hiện đại với sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật trình diễn, ánh sáng, âm nhạc và những món ăn được chế biến từ sen.
  • Thế giới tuổi thơ và hình tượng người mẹ trong tập thơ “Trắng mây tóc mẹ” của Trương Anh Tú
    Tập thơ “Trắng mây tóc mẹ” (NXB Kim Đồng, 2024) của tác giả Trương Anh Tú viết về thế giới trẻ thơ, song lại chứa đựng bề sâu cảm xúc mà cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều có thể cảm nhận. Với 24 bài thơ, được sắp xếp theo nhịp thời gian bốn mùa và những khoảnh khắc đời thường, tập thơ đã dệt nên một thế giới trong trẻo. Xuyên suốt tập thơ, bóng dáng người mẹ hiện lên với sự yêu thương, che chở.
  • Ra mắt cuốn sách “Xây dựng chính phủ liêm chính, kiến tạo trong kỷ nguyên mới”
    Sáng 19/6/2026, tại Hà Nội, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Văn phòng Chính phủ tổ chức Lễ giới thiệu cuốn sách “Xây dựng Chính phủ liêm chính, kiến tạo trong kỷ nguyên mới” của GS.TS Nguyễn Hòa Bình, nguyên Ủy viên Bộ Chính trị, nguyên Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ, nguyên Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy Chính phủ.
  • Phát động cuộc thi vẽ và trao Giải thưởng Tô Ngọc Vân lần thứ I năm 2026
    Ngày 17/6, tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam, Tạp chí Mỹ thuật phối hợp các đơn vị liên quan chính thức phát động cuộc thi vẽ và Giải thưởng Tô Ngọc Vân lần thứ nhất năm 2026 với chủ đề "Vẽ nên Kỷ nguyên mới".
  • Du lịch Hà Nội tăng trưởng ấn tượng nửa đầu năm, kỳ vọng bứt phá trong năm 2026
    Du lịch Hà Nội ghi nhận những con số tăng trưởng ấn tượng trong 6 tháng đầu năm, đồng thời lên kế hoạch sẵn sàng cho một loạt sự kiện thu hút khách du lịch quy mô lớn trong nửa cuối năm nay.
  • [Podcast] Tản văn: Mắm cáy
    Mắm cáy là món ăn dân dã từ bao đời nay gắn bó với người dân quê tôi như củ khoai nước, quả cà pháo... Mâm cơm nhà nông thời hợp tác xã thường có món rau khoai lang luộc, đĩa cá kho và bát nước mắm cáy (người dân thường vẫn gọi thân mật là nước cáy). Giản dị vậy thôi mà sao mỗi khi đi xa lại nhớ đến nao lòng.
  • Gần 100 nghệ sĩ sẽ tham gia chương trình hòa nhạc “Jubelklänge - Giai điệu hân hoan"
    Nhân dịp kỷ niệm 70 năm thành lập Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, chương trình hòa nhạc đặc biệt mang tên “Jubelklänge - Giai điệu hân hoan” sẽ được tổ chức vào tối 19/6 tại Phòng Hòa nhạc Lớn của Học viện.
Món ngon Hà  Nội
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO