Lẩu gà  khô phố Thái Hà 

BĐVN| 01/12/2011 14:25

(NHN) Gần đây dân Hà  thà nh kháo nhau món mới: Lẩu gà  khô. Nghe lạ quá, gà  khô là  gà  gì? Mà  khô thì ăn lẩu là m sao?

Ảnh minh họa

Lần mò đến phố Thái Hà  (Hà  Nội), đi qua cái cổng ngách của Trung tâm Bơi lội và  thể thao số 5 Thái Hà , bạn sẽ tìm đến được nhà  hà ng nà y. Hơi lằng nhằng nhưng cũng bõ công khi thưởng thức món lẩu gà  khô lạ miệng. Thịt gà  tươi được xếp đầy đặn trong nồi lẩu xinh xắn. Nói là  gà  khô nhưng thực chất vẫn có một chút nước sốt sánh ngập ngang thịt. 

Thịt chín chủ yếu bằng hơi nên giữ được độ giòn dai và  vị ngọt tự nhiên. Trong quá trình đun cho chín thịt, nước gà  tiết ra là m nước dùng cà ng ngọt hơn, thoang thoảng mùi thơm của sâm, lại có vị đậm đà  của bia. Và i miếng khoai môn trong nước dùng tạo độ sánh và  vị bùi. Cùng với ngải cứu, rau muống và  bún, nhà  hà ng còn cho bạn thêm một chai bia để đổ và o nồi lẩu khi nước cạn. Nếu bạn không thích vị nồng của bia, hãy yêu cầu thêm nước lẩu như bình thường.

Khác với đa số loại lẩu, bạn thường chan nước dùng và o bún còn với lẩu gà  khô, thực tế bạn sẽ ăn như bún trộn, khá lạ và  dễ ăn, nhất là  trong tiết trời mùa đông.

Song, đây chưa phải là  điểm lạ duy nhất của món lẩu nà y. Không chỉ phục vụ bạn tại nhà  hà ng, món ăn nà y còn được giới thiệu qua thương hiệu Tiệc Tại Nhà .

Ảnh minh họa

Không chỉ lẩu gà  khô mà  các loại lẩu, nướng, các món ăn khác đửu sẽ được chuyển đến tận nhà  bạn. Bạn sẽ bảo Có gì là  mới? Nhà  hà ng nà o cũng có dịch vụ nà y. Nhưng khác biệt ở chỗ Tiệc Tại Nhà  coi đây là  dịch vụ chuyên nghiệp chứ không phải là  nghử tay trái. Cùng với món ăn, Tiệc Tại Nhà  sẽ phục vụ đầy đủ bếp, nồi lẩu, chảo nướng, bộ muôi lẩu, bát đĩa, cốc,... cho dù bạn chỉ gọi 1 nồi lẩu hay 1 mâm cỗ. Vậy là  chỉ cần alo, bạn sẽ thoải mái quây quần cùng người thân, bạn bè tại tổ ấm của mình để thưởng thức lẩu gà  khô, chả cá Lã vọng và  vô số các món ăn hấp dẫn khác. 

Tất nhiên, bạn cần trả chi phí cho sự "sung sướng" của mình: 50.000 đồng để có đầy đủ bát đĩa, ly hoặc cốc, khăn ướt, đũa dùng một lần cho mỗi mâm 6 người, đổi lại bạn không cần phải rử­a bát; 20.000 đồng cho mỗi bộ lẩu hay nướng, đổi lại bạn có thể mời cả tá người đến dự tiệc mà  không phải lo đi mượn thêm bếp từ, chảo nướng. Tuy nhiên, giá các món ăn lại khá mửm: 290.000 đồng/nồi lẩu gà  khô gồm 1 con gà , 1 chai bia Sà i gòn cùng rau, bún ăn kèm. Các loại lẩu gà  khác chỉ 280.000 đồng, chả cá 85.000 đồng/suất...

Ảnh minh họa

Ngoà i dịch vụ rất được các bà  nội trợ ưa thích nà y, Tiệc Tại Nhà  còn có dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật, liên hoan, kỷ niệm với nhiửu ý tưởng độc đáo: thiết kế một backdrop sặc sỡ với những bức hình của chính chủ nhân để là m sinh nhật cho em bé, tạo một không gian riêng tư, lãng mạn chỉ dà nh cho 2 người để kỷ niệm ngà y cưới, hay tổ chức những trò chơi ý nghĩa cho toà n thể công ty trong buổi liên hoan...

Аịa chỉ: Hưng Long, số 5 Thái Hà  (trong Trung tâm bơi lội và  thể thao Thái Hà ).

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • [Video] Sóng lụa làng nghề Vạn Phúc
    Là một trong những làng nghề thủ công ra đời sớm nhất vùng Đồng bằng sông Hồng cũng như cả nước, làng lụa Vạn Phúc (quận Hà Đông) là làng nghề dệt lụa tơ tằm nổi tiếng từ xa xưa. Nhiều mẫu hoa văn của lụa Vạn Phúc từng được chọn may quốc phục dưới các triều đại phong kiến. Ngày nay, ngoài việc gìn giữ, phát huy giá trị của nghề truyền thống qua các sản phẩm, làng lụa Vạn Phúc còn là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách trong nước và quốc tế.
  • Tọa đàm những vấn đề về kịch bản sân khấu hiện nay
    Với mong muốn tìm ra những nguyên nhân và giải pháp về vấn đề kịch bản sân khấu hiện nay, sáng 22/11, Hội Sân khấu Hà Nội tổ chức tọa đàm “Những vấn đề về kịch bản sân khấu” với sự tham gia của đông đảo hội viên trong hội.
  • [Podcast] Thu Hà Nội – Mùa của tình yêu và nỗi nhớ
    Bốn mùa, xuân, hạ, thu, đông của Hà Nội, mỗi mùa đều mang trong mình nét đẹp riêng bới hương, bởi sắc của mỗi mùa. Nhưng có lẽ, mùa thu vẫn là một mùa thật đặc biệt của Người Hà Nội. Mỗi độ thu về như gói gọn cả một Hà Nội cổ kính, trầm mặc, một Hà Nội thơ mộng và trữ tình. Chính bởi vẻ đẹp đó mà mùa thu đã trở thành nỗi nhớ cho những ai đã từng gắn bó với Hà Nội mà nay phải chia xa, là niềm ước ao một lần được “chạm vào” của nhiều du khách.
  • Triển lãm "Cộng đồng kiến tạo": Vinh danh những đóng góp giá trị cho xã hội
    Sáng 22/11, tại sân Bái Đường, Văn Miếu - Quốc Tử Giám đã diễn ra Triển lãm "Hành động vì cộng đồng" - Human Act Prize 2024 với chủ đề “Cộng đồng kiến tạo”.
  • Đồng chí Nguyễn Việt Phương giữ chức Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Thành ủy Hà Nội
    Phó Bí thư Thường trực Huyện ủy Thanh Trì Nguyễn Việt Phương được điều động đến công tác tại Ủy ban Kiểm tra Thành ủy Hà Nội, giữ chức Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Thành ủy khóa XVII.
Đừng bỏ lỡ
Lẩu gà  khô phố Thái Hà 
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO