Lẩu gà  khô phố Thái Hà 

BĐVN| 01/12/2011 14:25

(NHN) Gần đây dân Hà  thà nh kháo nhau món mới: Lẩu gà  khô. Nghe lạ quá, gà  khô là  gà  gì? Mà  khô thì ăn lẩu là m sao?

Ảnh minh họa

Lần mò đến phố Thái Hà  (Hà  Nội), đi qua cái cổng ngách của Trung tâm Bơi lội và  thể thao số 5 Thái Hà , bạn sẽ tìm đến được nhà  hà ng nà y. Hơi lằng nhằng nhưng cũng bõ công khi thưởng thức món lẩu gà  khô lạ miệng. Thịt gà  tươi được xếp đầy đặn trong nồi lẩu xinh xắn. Nói là  gà  khô nhưng thực chất vẫn có một chút nước sốt sánh ngập ngang thịt. 

Thịt chín chủ yếu bằng hơi nên giữ được độ giòn dai và  vị ngọt tự nhiên. Trong quá trình đun cho chín thịt, nước gà  tiết ra là m nước dùng cà ng ngọt hơn, thoang thoảng mùi thơm của sâm, lại có vị đậm đà  của bia. Và i miếng khoai môn trong nước dùng tạo độ sánh và  vị bùi. Cùng với ngải cứu, rau muống và  bún, nhà  hà ng còn cho bạn thêm một chai bia để đổ và o nồi lẩu khi nước cạn. Nếu bạn không thích vị nồng của bia, hãy yêu cầu thêm nước lẩu như bình thường.

Khác với đa số loại lẩu, bạn thường chan nước dùng và o bún còn với lẩu gà  khô, thực tế bạn sẽ ăn như bún trộn, khá lạ và  dễ ăn, nhất là  trong tiết trời mùa đông.

Song, đây chưa phải là  điểm lạ duy nhất của món lẩu nà y. Không chỉ phục vụ bạn tại nhà  hà ng, món ăn nà y còn được giới thiệu qua thương hiệu Tiệc Tại Nhà .

Ảnh minh họa

Không chỉ lẩu gà  khô mà  các loại lẩu, nướng, các món ăn khác đửu sẽ được chuyển đến tận nhà  bạn. Bạn sẽ bảo Có gì là  mới? Nhà  hà ng nà o cũng có dịch vụ nà y. Nhưng khác biệt ở chỗ Tiệc Tại Nhà  coi đây là  dịch vụ chuyên nghiệp chứ không phải là  nghử tay trái. Cùng với món ăn, Tiệc Tại Nhà  sẽ phục vụ đầy đủ bếp, nồi lẩu, chảo nướng, bộ muôi lẩu, bát đĩa, cốc,... cho dù bạn chỉ gọi 1 nồi lẩu hay 1 mâm cỗ. Vậy là  chỉ cần alo, bạn sẽ thoải mái quây quần cùng người thân, bạn bè tại tổ ấm của mình để thưởng thức lẩu gà  khô, chả cá Lã vọng và  vô số các món ăn hấp dẫn khác. 

Tất nhiên, bạn cần trả chi phí cho sự "sung sướng" của mình: 50.000 đồng để có đầy đủ bát đĩa, ly hoặc cốc, khăn ướt, đũa dùng một lần cho mỗi mâm 6 người, đổi lại bạn không cần phải rử­a bát; 20.000 đồng cho mỗi bộ lẩu hay nướng, đổi lại bạn có thể mời cả tá người đến dự tiệc mà  không phải lo đi mượn thêm bếp từ, chảo nướng. Tuy nhiên, giá các món ăn lại khá mửm: 290.000 đồng/nồi lẩu gà  khô gồm 1 con gà , 1 chai bia Sà i gòn cùng rau, bún ăn kèm. Các loại lẩu gà  khác chỉ 280.000 đồng, chả cá 85.000 đồng/suất...

Ảnh minh họa

Ngoà i dịch vụ rất được các bà  nội trợ ưa thích nà y, Tiệc Tại Nhà  còn có dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật, liên hoan, kỷ niệm với nhiửu ý tưởng độc đáo: thiết kế một backdrop sặc sỡ với những bức hình của chính chủ nhân để là m sinh nhật cho em bé, tạo một không gian riêng tư, lãng mạn chỉ dà nh cho 2 người để kỷ niệm ngà y cưới, hay tổ chức những trò chơi ý nghĩa cho toà n thể công ty trong buổi liên hoan...

Аịa chỉ: Hưng Long, số 5 Thái Hà  (trong Trung tâm bơi lội và  thể thao Thái Hà ).

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Hà Nội có thêm 9 di sản được ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
    Sáng 18/8, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Hội nghị hướng dẫn tổ chức Lễ công bố quyết định ghi danh di sản văn hóa phi vật thể vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; định hướng công tác bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể sau ghi danh.
  • "80 năm Công an nhân dân Việt Nam cùng toàn dân trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc"
    Tạp chí Người Hà Nội trân trọng giới thiệu nội dung bài viết "80 năm Công an Nhân dân Việt Nam cùng toàn dân trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc" của Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước Lương Cường.
  • Phát huy thành quả 80 năm Cách mạng Tháng Tám đưa đất nước tiến vào kỷ nguyên giàu mạnh, thịnh vượng
    Dân tộc Việt Nam hôm nay bước vào kỷ nguyên mới - kỷ nguyên phát triển giàu mạnh, văn minh, thịnh vượng của dân tộc - với cơ hội và thách thức đan xen. Phát huy bài học quý báu từ thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám năm 1945, toàn Đảng, toàn dân, toàn quân ta đoàn kết một lòng, quyết tâm xây dựng đất nước phồn vinh, hạnh phúc, hiện thực hóa Di chúc thiêng liêng của Bác Hồ: “Xây dựng một nước Việt Nam hòa bình, thống nhất, độc lập, dân chủ và giàu mạnh...”.
  • Quỹ Thiện tâm đón nhận Huân chương Lao động hạng nhất của Chủ tịch nước
    Chủ tịch nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam vừa ký quyết định trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất cho Quỹ Thiện Tâm – Tập đoàn Vingroup. Đây là phần thưởng cao quý của Nhà nước, ghi nhận hành trình 19 năm bền bỉ thiện nguyện, đồng hành cùng hàng triệu mảnh đời khó khăn và thúc đẩy sự tiến bộ bền vững cho cộng đồng của Quỹ.
  • Xã Vĩnh Thanh phát triển, đổi mới, kiến tạo đô thị xanh – văn minh – hiện đại
    Sáng 18/8, Đảng bộ xã Vĩnh Thanh đã long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025–2030. Đây là sự kiện chính trị trọng đại, đánh dấu bước ngoặt trong quá trình xây dựng và phát triển của địa phương sau khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính theo Nghị quyết của Quốc hội và Thành ủy Hà Nội, mở ra chặng đường mới với khát vọng phát triển bền vững, văn minh, hiện đại. Dự Đại hội có đồng chí Hà Minh Hải, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Trưởng Ban Tổ chức Thành ủy Hà Nội.
Đừng bỏ lỡ
Lẩu gà  khô phố Thái Hà 
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO