Lẩu gà khô phố Thái Hà
Chuyển động Hà Nội - Ngày đăng : 14:25, 01/12/2011
Lần mò đến phố Thái Hà (Hà Nội), đi qua cái cổng ngách của Trung tâm Bơi lội và thể thao số 5 Thái Hà , bạn sẽ tìm đến được nhà hà ng nà y. Hơi lằng nhằng nhưng cũng bõ công khi thưởng thức món lẩu gà khô lạ miệng. Thịt gà tươi được xếp đầy đặn trong nồi lẩu xinh xắn. Nói là gà khô nhưng thực chất vẫn có một chút nước sốt sánh ngập ngang thịt.
Thịt chín chủ yếu bằng hơi nên giữ được độ giòn dai và vị ngọt tự nhiên. Trong quá trình đun cho chín thịt, nước gà tiết ra là m nước dùng cà ng ngọt hơn, thoang thoảng mùi thơm của sâm, lại có vị đậm đà của bia. Và i miếng khoai môn trong nước dùng tạo độ sánh và vị bùi. Cùng với ngải cứu, rau muống và bún, nhà hà ng còn cho bạn thêm một chai bia để đổ và o nồi lẩu khi nước cạn. Nếu bạn không thích vị nồng của bia, hãy yêu cầu thêm nước lẩu như bình thường.
Khác với đa số loại lẩu, bạn thường chan nước dùng và o bún còn với lẩu gà khô, thực tế bạn sẽ ăn như bún trộn, khá lạ và dễ ăn, nhất là trong tiết trời mùa đông.
Song, đây chưa phải là điểm lạ duy nhất của món lẩu nà y. Không chỉ phục vụ bạn tại nhà hà ng, món ăn nà y còn được giới thiệu qua thương hiệu Tiệc Tại Nhà .
Không chỉ lẩu gà khô mà các loại lẩu, nướng, các món ăn khác đửu sẽ được chuyển đến tận nhà bạn. Bạn sẽ bảo Có gì là mới? Nhà hà ng nà o cũng có dịch vụ nà y. Nhưng khác biệt ở chỗ Tiệc Tại Nhà coi đây là dịch vụ chuyên nghiệp chứ không phải là nghử tay trái. Cùng với món ăn, Tiệc Tại Nhà sẽ phục vụ đầy đủ bếp, nồi lẩu, chảo nướng, bộ muôi lẩu, bát đĩa, cốc,... cho dù bạn chỉ gọi 1 nồi lẩu hay 1 mâm cỗ. Vậy là chỉ cần alo, bạn sẽ thoải mái quây quần cùng người thân, bạn bè tại tổ ấm của mình để thưởng thức lẩu gà khô, chả cá Lã vọng và vô số các món ăn hấp dẫn khác.
Tất nhiên, bạn cần trả chi phí cho sự "sung sướng" của mình: 50.000 đồng để có đầy đủ bát đĩa, ly hoặc cốc, khăn ướt, đũa dùng một lần cho mỗi mâm 6 người, đổi lại bạn không cần phải rửa bát; 20.000 đồng cho mỗi bộ lẩu hay nướng, đổi lại bạn có thể mời cả tá người đến dự tiệc mà không phải lo đi mượn thêm bếp từ, chảo nướng. Tuy nhiên, giá các món ăn lại khá mửm: 290.000 đồng/nồi lẩu gà khô gồm 1 con gà , 1 chai bia Sà i gòn cùng rau, bún ăn kèm. Các loại lẩu gà khác chỉ 280.000 đồng, chả cá 85.000 đồng/suất...
Ngoà i dịch vụ rất được các bà nội trợ ưa thích nà y, Tiệc Tại Nhà còn có dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật, liên hoan, kỷ niệm với nhiửu ý tưởng độc đáo: thiết kế một backdrop sặc sỡ với những bức hình của chính chủ nhân để là m sinh nhật cho em bé, tạo một không gian riêng tư, lãng mạn chỉ dà nh cho 2 người để kỷ niệm ngà y cưới, hay tổ chức những trò chơi ý nghĩa cho toà n thể công ty trong buổi liên hoan...
Địa chỉ: Hưng Long, số 5 Thái Hà (trong Trung tâm bơi lội và thể thao Thái Hà ).