Giới thiệu ẩm thực phố cổ Hà Nội qua "App ẩm thực Hoàn Kiếm"

Sự kiện ra mắt ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm (App ẩm thực Hoàn Kiếm) vừa diễn ra vào chiều tối ngày 15/8 tại Trung tâm Văn hóa thông tin số 22 phố Hàng Buồm, Hà Nội.

Đây là ứng dụng có thể dễ dàng cài đặt trên hệ điều hành iOS và Android, giúp khách du lịch có thể khám phá, thưởng thức những nét ẩm thực đặc sắc nhất trên địa bàn quận Hoàn Kiếm, qua đó hiện thực hóa chủ trương phát triển các nhóm ngành thương mại, du lịch; đề án về bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa; đề án về phát triển, quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm phục vụ phát triển du lịch.

Nằm ở vị trí trung tâm Thủ đô, quận Hoàn Kiếm gắn với lịch sử hình thành và phát triển của Thăng Long - Hà Nội. Trải qua quá trình ấy, quận Hoàn Kiếm hội tụ và kết tinh những tinh hoa văn hóa, truyền thống lịch sử của mảnh đất Kinh kỳ nghìn năm văn hiến.

Nhắc đến Hoàn Kiếm, du khách sẽ nhớ đến phố cổ Hà Nội, phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm, phố bích họa Phùng Hưng, cùng hàng trăm di tích lịch sử văn hóa, di tích cách mạng... Song, độc đáo nhất chính là tinh hoa ẩm thực được đúc kết từ bao đời. Ẩm thực phố cổ Hà Nội được thể hiện qua những món ăn tinh tế, mang phong vị Hà thành và hàng nghìn cơ sở kinh doanh ẩm thực danh tiếng, thu hút du khách trong và ngoài nước, như: Chả cá Lã Vọng, bún chả Đắc Kim (phố Hàng Mành), phở Thìn Bờ Hồ, phở Lý Quốc Sư, cà phê Giảng...

Nhận thức được văn hóa ẩm thực là thế mạnh thu hút du khách du lịch, Ủy ban nhân dân quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn cùng Hiệp hội du lịch quận Hoàn Kiếm nghiên cứu xây dựng giải pháp quảng bá, giới thiệu ẩm thực đặc trưng của quận.

Ứng dụng (app) Ẩm thực Hoàn Kiếm là sản phẩm ứng dụng số hóa để quảng bá, giới thiệu giúp mọi người có thể tự khám phá, trải nghiệm về ẩm thực Hoàn Kiếm.

App Ẩm thực Hoàn Kiếm sắp xếp các nhà hàng, món ăn một cách hợp lý, phân biệt rõ ràng, dễ nhớ, dễ tìm giúp du khách tìm được món ăn, nhà hàng một cách nhanh chóng, dễ dàng.

Du khách có thể tìm kiếm theo các danh mục món ăn như: Phở; bún; cháo; cơm; lẩu; cà phê; ăn vặt; ăn đêm hoặc tìm kiếm theo danh mục nhà hàng như món ăn Âu; món ăn Á; nhà hàng được Michelin vinh danh... ngay khi tìm được nhà hàng, món ăn yêu thích, du khách có thể kết nối đặt món ngay tại App qua số điện thoại của cơ sở kinh doanh.

App ẩm thực Hoàn Kiếm còn cung cấp danh bạ chi tiết về các nhà hàng, quán ăn với thông tin, hình ảnh và review chi tiết giúp du khách dễ dàng tìm kiếm, lựa chọn món ăn yêu thích. App được thiết kế với giao diện thân thiện, dễ dàng thao tác ngay cả với những người không quen thuộc với công nghệ.

Điều này giúp mọi người, bất kể độ tuổi hay trình độ công nghệ đều có thể tìm kiếm thông tin nhanh chóng và hiệu quả. Đây là thống kê, giới thiệu ban đầu về các món ăn ngon, nhà hàng để du khách thuận tiện trong việc lựa chọn, thưởng thức ẩm thực địa phương.../.