Ẩm thực Hà Nội là sự kết hợp giữa truyền thống và qua thời gian có cả nét hiện đại, giữa nguyên liệu giản dị và bàn tay khéo của người đầu bếp. Trong đó, những món ăn dù dân dã hay cầu kỳ vẫn luôn giữ một vị trí vững chắc với người thưởng thức. Và giữa vô vàn món ngon Hà Thành, có một món ăn dân dã, khiến nhiều thực khách thương nhớ, đó là bún bung.
Bún bung Thái Bình là một món bình dị, dân dã và quen thuộc với người dân bao năm nay. Khi thưởng thức một tô bún bung bạn sẽ cảm nhận được vị chát của hoa chuối, béo ngậy của thịt, vị thơm của lá xương sông, với những sợi bún trắng được chan nước dùng từ chân giò ninh sẽ khiến bạn nhớ mãi.
(NHN) Mỗi món ăn Hà Nội đửu có hương vị, nét đẹp riêng và cách thưởng thức truyửn đời, nó không chỉ là những thức ăn thông thường mà được nâng lên thà nh nghệ thuật ẩm thực...
(NHN) Thời tiết oi bức của mùa hè khiến ta thấy rất ngột ngạt và khó chịu. Cảm giác ngại ăn luôn thường trực trong mỗi chúng ta. Tuy nhiên, có một món ăn rất có thể sẽ là m cho bạn phải suy nghĩ lại. Đó là bún bung, món ăn rất quen thuộc của mọi lớp người Hà Nội.
![[Podcast] Bún bung – Món ăn bình dị mang đậm bản sắc Hà Thành](https://nhn.1cdn.vn/thumbs/720x480/2025/08/19/podcast-am-thuc-ha-thanh.png "[Podcast] Bún bung – Món ăn bình dị mang đậm bản sắc Hà Thành")
