Nhắc đến mùa hè oi nóng ở Hà Nội, chắc chắn, món ăn đầu tiên nhiều người nghĩ tới để giải nhiệt là kem. Ngoài các thương hiệu nổi tiếng như kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ, kem Hồ Tây, rất nhiều hàng, quán ở Hà Nội đã sáng tạo ra những công thức ngon khó cưỡng cho món ăn mát lạnh này.