à”ng Tạ Đăng Thụ - Giám đốc Công ty CP Thực phẩm sạch HTT Hà Nội đã có đơn kiến nghị đến Báo Người Hà Nội với mong muốn được là m sáng tử vụ việc, qua đó lấy lại uy tín cũng như thương hiệu của công ty. à”ng Thụ cho biết:Tôi xin khẳng định, sản phẩm của công ty chúng tôi được sản xuất trên dây chuyửn hiện đại, đã được các cơ quan chức năng kiểm định và chứng nhận vử vệ sinh an toà n thực phẩm. Vì vậy không có chuyện sản phẩm của chúng tôi có sinh vật lạ bên trong, nếu có thì với quy trình sản xuất, sản phẩm đã được đốt trong nhiệt độ lên đến 300oC, với nhiệt độ nà y chúng tôi tin rằng không có sinh vật lạ nà o có thể sống sót được.
Theo đó, ngà y 2/10/2012 tại gia đình bà Trần Thị Dưa (59 tuổi, trú thôn Vân Thê Đập, xã Thủy Thanh, TX Hương Thủy) xuất hiện sinh vật lạ trong gói bim bim Oshi. Theo lời bà Dưa kể lại: Khi nghe đứa con gái là m việc ở TPHCM gọi điện vử nói chuyện, khi xem trên các trang mạng thấy trong thực phẩm cho trẻ em có nhiửu tế bà o đỉa, đỉa con cấy và o... dặn tôi không được cho mấy đứa cháu ở nhà ăn uống lung tung. Vì quá tò mò, bà Dưa nhử đứa cháu học lớp 5 qua chỗ bà Tuyết hay bán hà ng ở dưới gầm cầu thang Trường Tiểu học Vân Thê mua một gói YoYo - là sản phẩm good tasfool YoYo của CTTP Thực phẩm sạch HTT Hà Nội với giá 1.000 đồng để là m thí nghiệm.
Quy trình sản xuất bim bim của công ty HHT
Khoảng 20h tối 1/10/2012, bà bóc bao bì và dầm nát những thanh bim bim rồi cho và o thau nhôm, đổ nước máy và o. Sau đó bà đem ra gốc cây vả sau nhà , để đó đến khoảng 10h sáng ngà y 2/10/2012 thì bà mở lớp lá chuối che đậy ra và nhìn thấy có những sinh vật lạ mà u trắng như con giòi, đang bơi trong nước. Vớt các miếng Oshi lên thấy trơn nhớt không cầm được. Nghĩ giòi không thể bơi trong nước, tui tiếp tục đậy chậu nước đến chiửu tối mở ra xem thì thấy những sinh vật lạ mà u trắng hồi chiửu lớn hơn một chút và chuyển sang mà u hồng đen còn cựa quậy.
Bà Dưa sợ mắt mình kém nhìn nhầm nên kêu hà ng xóm qua xem. Hơn một ngà y sau khi phát hiện thấy những sinh vật lạ trong thau nước ngâm gói bim bim, nhưng bà Dưa chưa dám trình báo cơ quan chức năng vì sợ người ta cho rằng mình phao tin thất thiệt. Tôi đắn đo nếu không nói ra lỡ nó là đỉa thật thì mấy đứa nhử ăn và o sẽ tội cho chúng, mà nói thì mọi người hoang mang-bà Dưa nói.
Sau đó, bà Dưa đổ tất cả và o một túi nilon treo trên cây rồi đến báo với ông Nguyễn Đại Sanh “ Trưởng thôn Vân Thê Đập. Rất cẩn thận, ông Sanh khuyên bà Dưa khoan hãy báo với chính quyửn, để ông thử nghiệm xem thực hư thế nà o. Cùng lúc nà y, ông Văn Đình Câu- Trưởng ban Mặt trận thôn Vân Thê Đập đi ngang qua nhà bà Dưa và chứng kiến sự việc nên đã báo cáo lên chính quyửn địa phương. Ngay sau khi nhận được phản ánh, UBND xã Thủy Thanh kết hợp với y tế dự phòng xã đến nhà bà Dưa để kiểm tra và tiến hà nh lập biên bản. Sau sự việc nà y, người dân Thừa Thiên Huế cũng như người tiêu dùng cả nước đã thực sự hoang mang, lo lắng.
Để là m rõ vấn đử nà y, PV Báo Người Hà Nội đã tìm vử xã Thủy Thanh (nơi xuất phát tin đồn) để tìm hiểu sự việc. Đến UBND xã, khi biết chúng tôi đến tìm hiểu vử việc xuất hiện sinh vật lạ trong bim bim, ông Trần Duy Khánh “ Chủ tịch xã đón tiếp chúng tôi với thái độ rất niửm nở. à”ng Khánh cho biết: Mấy ngà y qua có rất nhiửu nhà báo đến đây, cũng như gọi điện cho tôi tìm hiểu vử vấn đử nà y. Nói thật tôi cũng không tin nên đã cùng một số cán bộ xã có mặt kịp thời tại nhà bà Dưa, xem xét rất tỉ mỉ tôi nhận thấy sinh vật có trong túi nilon tại nhà bà Dưa mới nhìn thì thấy kiểu di chuyển giống con đỉa, nhưng hình dáng lại giống con loăng quăng.... Do tôi là người có kiến thức, nên tôi cũng không tin có chuyện con đỉa sống được trong gói bim bim, vậy nên tôi đã mua 1 gói vử ngâm thử bằng nước trong chai lavia, nhưng đã 3 ngà y nay không thấy có hiện tượng trên “ à”ng Khánh chỉ tay và o chai nước được để trên bà n dẫn chứng. à”ng Khánh cũng cho biết thêm: Có rất nhiửu bà con vì tò mò nên cũng đã thử nghiệm theo cách bà Dưa là m, nhưng mấy ngà y nay không thấy ai có ý kiến gì phản ánh, chắc là không phát hiện được gì....
Với mong muốn có thông tin nhiửu chiửu đến bạn đọc, chúng tôi đử nghị ông Khánh cử cán bộ xã đưa chúng tôi vử nhà bà Trần Thị Dưa. Tại đây, đử tà i bim bim có đỉa tử ra rất nóng hổi. Một người dân cho biết: Nói thực, chúng tôi chỉ là những người dân bình thường nên bằng mắt thường nhìn thấy chúng tôi cho rằng đây là con đỉa, mà không chỉ gia đình tôi đâu, cả xã nà y ai cũng nói đó là con đỉa, Đà i truyửn hình Huế còn phát sóng lên ti vi nữa cơ mà .... Còn theo ông Nguyễn Đại Sanh “ Trưởng thôn Vân Thê Đập: Tôi nghe tin nà y từ lúc 3h chiửu, nhưng tôi có nói là không nên báo với chính quyửn, để thử nghiệm thêm xem sao. Tôi còn nói với bà con là chưa nên khẳng định đó là con đỉa, bởi nó rất vô lý, là m gì cho chuyện đỉa có thể sống được trong bim bim....
Sau khi là m việc tại nhà bà Dưa, chúng tôi đã liên hệ với Chi cục Vệ sinh an toà n thực phẩm thuộc Sở Y tế Thừa Thiên Huế. Đơn vị nà y cho biết hiện đang xét nghiệm và sẽ có kết quả trong và i ngà y tới. Đúng hai ngà y sau, Chi cục Vệ sinh an toà n thực phẩm đã có kết luận gửi tới các cơ quan chức năng vử vấn đử nà y. ...Không tìm thấy ký sinh trùng, côn trùng trong mẫu Yoyo gửi xét nghiệm cũng như mẫu nước ngâm Yoyo tại xã Thủy Thanh. Vử cảm quan, không phát hiện được ấu trùng, côn trùng trong 2 mẫu nước ngâm Yoyo tại UBND xã Thủy Thanh và tại Chi cục ATVSTP. Mẫu nước ngâm bánh Yoyo tại nhà bà Trần Thị Dưa do ngâm trong dụng cụ không vô khuẩn, trong điửu kiện môi trường ẩm thấp, mất vệ sinh. Vì vậy, rất dễ nhiễm côn trùng, ký sinh trùng và trứng ký sinh trùng từ môi trường và o nở thà nh ấu trùng.
Như vậy có thể khẳng định, việc xuất hiện đỉa trong gói bim bim chỉ là suy đoán mang tính phiến diện của người dân. Qua sự việc nà y người tiêu dùng cần bình tĩnh, cần có tư vấn, tham vấn từ các chuyên gia, cơ quan quản lý nhà nước. Bên cạnh đó, mỗi người cũng cần trang bị cho mình một kiến thức trước để khi đối mặt với các vấn đử có thể tìm hiểu và có cách ứng xử. Có những cái không cần cơ quan quản lý nhà nước, không cần các nhà khoa học mà tự chúng ta hoà n toà n suy luận, kinh nghiệm tích lũy được thì chúng ta đã có thể lý giải được. Không nên để cho những thông tin không phù hợp, không có cơ sở khoa học, thiếu logic ảnh hưởng đến an sinh xã hội nói chung và an toà n của từng cá nhân.
