Một khách du lịch nước ngoà i đã chia sẻ trên trang Mangovine.net vử những cảm giác đặc biệt khi phát hiện ra đặc sản rượu rắn ở Việt Nam.
Dưới đây là nội dung bà i viết:
Bạn là một người rất mê rượu và muốn thử cảm giác mạnh với các loại rượu mới? Tôi tin rằng sẽ có một loại rượu khiến bạn chết khiếp trong lần bắt gặp đầu tiên.
Vâng, bạn nghĩ thế nà o khi đập và o mắt mình là một hũ rượu lớn, bên trong nó là cả một con rắn hổ mang dà i gần 2m đang phòng mang và nhe nanh với dáng vẻ cực kử³ dữ tợn? Hãy đến Việt Nam, bạn sẽ thấy điửu nà y.
Quán ăn nà y có vẻ rất bình thường... |
Trong chuyến đi Việt Nam, tôi đã bắt gặp nhiửu cửa hà ng bán những chai rượu nhử chứa tắc kè bên trong. Điửu nà y quả là kử³ lạ, nhưng vẫn chưa thấm và o đâu cả.
Trong một hà nh trình từ Ninh Bình đến Hạ Long, chúng tôi đã dừng chân tại một quán ăn bên lử đường. Quán nà y đồng thời cũng một cửa hà ng bán đủ thứ, từ trà khô đến bánh đậu xanh truyửn thống. Và tôi đã giật nảy mình khi nhìn thấy nơi nà y bà y cả những hũ rượu lớn chứa rắn hổ mang ở bên trong.
...Cho đến khi tôi phát hiện ra "chúng". |
Tôi không rõ ông chủ cửa hà ng là một fan hâm mộ rượu rắn hay chỉ đơn thuần là một người kinh doanh. Những chai rượu đửu được niêm yết giá, và người hướng dẫn viên cho biết chúng có giá rất khủng nếu so sánh với thu nhập của dân địa phương.
Tôi tìm hiểu và được biết, rượu rắn là một đồ uống có cồn truyửn thống của Việt Nam. Nó bao gồm rượu gạo và cả một con rắn độc ở trong chai. Thứ rượu kịch độc nà y cũng xuất hiện tại một số nước ở khu vực Đông à.
Để chế rượu rắn, người ta cho rằng phải chọn rắn độc, cà ng độc cà ng tốt. Chúng bị giết chết, là m vệ sinh sơ qua và nhét và o trong chai rượu với tạo hình khéo léo như thể chúng còn sống và sẵn sà ng lao và o tấn công bạn.
Những con rắn trông như còn sống và sẵn sà ng... mổ và o mặt bạn. |
Bạn sợ rằng nọc rắn sẽ hòa tan và o rượu và khiến nó trở thà nh độc dược? Đừng lo, nọc rắn có nguồn gốc protein, nó sẽ biến tính khi tiếp xúc với ethanol (rượu), bị phân rã và không còn độc tính. Các nhà hóa học giải thích như vậy.
Ngoà i rắn hổ mang là nhân vật chính, một số hũ rượu còn có nhiửu nhân vật phụ khác như rắn nhử, rùa, chim bìm bịp, tắc kè, cá ngựa, bọ cạp và cả một số loà i côn trùng. Điửu nà y khiến hũ rượu trông như một vườn thú thu nhử.
Những hũ rượu rắn như vậy sẽ được bảo quản trong nhiửu tháng, thậm chí là nhiửu năm trước khi có thể uống. Thông thường, với những hũ rượu lớn, rượu sẽ được chiết ra những chai nhử hơn để dùng dần. Người ta uống rượu rắn với những chiếc cốc rất nhử.
Rượu rắn có công dụng gì đặc biệt? Người ta nói với tôi rằng đây là một loại thuốc đại bổ, có thể chữa trị được đủ mọi thứ bệnh tật, từ bệnh rụng tóc cho đến tật viễn thị. Đặc biệt, nó được coi như một loại Viagra của phương Đông, giúp nâng cao hiệu năng tình dục của các quý ông. Tuy nhiên, tôi tin rằng công dụng của nó đã bị phóng đại nhiửu lần để thu hút người mua.
Giá của những chai rượu phụ thuộc và o kích cỡ cũng như những nguyên liệu bên trong chúng. Những chai rượu nhử xíu đựng những chú rắn sơ sinh chỉ có giá và i trăm nghìn đồng Việt Nam, trong khi giá một hũ rượu lớn có thể lên đến hà ng chục triệu đồng.
Loại rượu nà y chỉ dà nh cho nam giới! |
Tôi thấy nhiửu du khách nước ngoà i mua những chai rượu nhử, có lẽ vừa để là m quà lưu niệm, vừa để uống xem công dụng của nó có đúng như quảng cáo không.
Khi ngắm nhìn những hũ rượu được bà y bán ở đây, tôi cảm thấy bối rối trước một hũ rượu ngâm thứ gì đó có hình thù rất lạ lùng. Khi tôi hửi, người hướng dẫn viên đầy tinh tế của chúng tôi nói rắng đây là một loại rượu "dà nh cho nam giới" mà không giải thích cụ thể bên trong nó là gì. Sau nà y tôi mới biết trên nhãn của hũ rượu là dòng chữ tinh hoà n gấu.