Những con phố không ngủ

Náo nhiệt hết cả đêm

Thường trên các tuyến phố này ban ngày, hoạt động buôn bán diễn ra bình thường với đủ loại hàng hóa từ quần áo, giày dép, đồ lưu niệm và rất nhiều văn phòng đặt tour du lịch... Nhưng khi thành phố lên đèn, Tạ Hiện – Lương Ngọc Quyến như có một diện mạo mới, sôi động và nhộn nhịp hẳn lên. Kể từ khi 6 tuyến phố: Hàng Buồm - Mã Mây - Hàng Giầy - Lương Ngọc Quyến - Tạ Hiện - Đào Duy Từ chính thức trở thành phố đi bộ sau nhiều tháng thử nghiệm thì khác với cái vẻ rêu phong cổ kính của thành phố ngàn năm, sau 22 giờ đêm tất cả dường như đều không ngủ, sôi động náo nhiệt đến từng con ngõ nhỏ.

Một nét văn hóa ở "phố Tây" Tạ Hiện

Ngắn chỉ vài trăm mét nhưng phố Tạ Hiện có thể đáp ứng được các nhu cầu của khách du lịch, từ ăn uống, nghỉ ngơi, thuê xe, đặt tour với giá rất bình dân. Chả thế, trên rất nhiều trang web du lịch, Tạ Hiện - Lương Ngọc Quyến, Hàng Buồm, Mã Mây xuất hiện và được giới thiệu như một điểm đến không thể thiếu đối với khách du lịch khi đến phố cổ Hà Nội. Người ta vẫn bảo ở cái “ngã tư quốc tế” này mỗi ngày thu hút rất nhiều ngoại tệ về cho Hà Nội bởi có đến hàng ngàn du khách cả tây và ta tìm đến. Thống kê sơ bộ, chỉ riêng con phố Tạ Hiện – Lương Ngọc Quyến đã có tới hơn ba chục cửa hàng dịch vụ, 14 quán bar, 38 văn phòng tổ chức tour du lịch...

Đúng giờ người người ngược xuôi tan tầm ở Thủ đô, cả phố Tạ Hiện bắt đầu lên đèn chào đón khách. Khách ở đây rất đa dạng về lứa tuổi và quốc tịch, nghĩa là gồm cả khách ta khách tây, cả sinh viên lẫn người đi làm. Đặc biệt về đêm, Tạ Hiện lúc nào cũng ồn ào tấp nập tiếng nói cười. Dạo một vòng quanh khu phố cổ với dáng vẻ thích thú, Jansen Meijer, 25 tuổi đến từ Hà Lan chọn điểm dừng chân chính là một quán bia cỏ ở phố Tạ Hiện.

Gọi một cốc bia cỏ, anh kể, có vài người bạn học chung của tôi đã từng tới đây, họ nói Việt Nam rất đẹp, nhiều thứ mới lạ và khuyên tôi nên tới. Những gì bạn bè giới thiệu cùng với thông tin tìm hiểu trên internet về Hà Nội đủ để tôi quyết định một chuyến du lịch đến phố cổ này.

Meijer chia sẻ, Hà Nội náo nhiệt hơn tôi nghĩ rất nhiều. Cái thu hút chính là sự đan xen giữa cổ xưa và hiện đại. Ở đây tôi vẫn tìm được những ngôi nhà của Hà Nội nhiều năm trước, cũng thấy được sự nhộn nhịp hiện đại của thành phố lớn, thấy người Hà Nội tất bật mưu sinh trong từng mét vuông cửa hàng nhỏ xíu… Rất lạ và cũng rất thú vị. Meijer không thích uống bia ở đây cho lắm, anh bảo vị của nó quá nhẹ, nhưng đồ ăn cũng thú vị lắm.

Cùng đi với Meijer là Zaac Peleg Ducan, cũng đến từ xứ xở hoa tulip. Anh hào hứng: “Bia ở đây rẻ hơn rất nhiều so với Hà Lan, lúc đầu đọc trên internet tôi không thể tin được tại sao các bạn trẻ lại thích uống bia mà ngồi vỉa hè như thế. Nhưng đến rồi mới biết, thú vị lắm. Đây đúng là phố cổ, nhưng người đông và nhiều xe máy quá.

Có cầu ắt có cung. Ở đâu có khách là ở đó có nhà hàng. Những quán bia san sát nhau dọc theo con phố luôn đông kín khách tây lẫn ta. Anh Tuấn, chủ một cửa hàng bia cỏ tại phố Lương Ngọc Quyến cho biết, cửa hàng chủ yếu phục vụ khách Tây. Nhiều người đi du lịch một lần rồi quay lại. Cũng có nhiều người làm việc ở Hà Nội và trở nên thân quen với con phố này. Họ tìm ra đây uống bia cỏ như một thói quen hàng ngày, cũng là để ngắm phố, giao lưu. Ngoài ra cũng không ít nhóm sinh viên ngồi uống bia, nói chuyện tán gẫu với nhau – một không gian rất trẻ và sôi động. Ở đây các tiết mục đường phố được biểu diễn suốt buổi tối và rất đa dạng, từ nhạc cổ truyền dân gian đến những bản tình ca của giới trẻ, hoặc những màn diễn tấu nhạc cụ vô cùng đặc sắc.

Đủ món ăn vặt

Ở Tạ Hiện và Lương Ngọc Quyến, nếu tính cả vỉa hè và lòng đường chiều ngang mỗi con phố cũng phải rộng đến 6,7 mét vuông. Thế nhưng, chỉ còn lại chưa đầy nửa mét cho dòng người đi bộ chen chân trên phố. Diện tích còn lại người ta bày la liệt những bàn ăn vặt với ốc, nem chua rán, khoai tây chiên, phomai que cùng với hoa quả dầm, trà đá, bia hơi... Đủ, chẳng thiếu thứ gì. Khách đến đây đa phần là giới trẻ, cả tây lẫn ta, chuyện trò cứ râm ran, tạo nên một âm thanh rất phố.

Meijer và Zaac Peleg Ducan thích thú ẩm thực ở phố Lương Ngọc Quyến.

Những món ăn thường được thực khách gọi kèm với bia là đồ nướng, đặc biệt ở Tạ Hiện có món chim cút nướng rất được ưa chuộng, rồi nem chua Thanh Hóa, chân gà xả ớt, khoai tây chiên, phô mai que được chiên vàng ruộm, thơm lừng… rất cuốn hút các bạn trẻ. Đặc biệt, Tạ Hiện là một trong những con phố đầu tiên ở Hà Nội bán món phomai que và rất được lòng giới trẻ. Những que phô mai vàng óng, giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong là phô mai thơm ngậy, dẻo dai chỉ có giá chưa đến 10 ngàn đồng.

Đấy là ngoài vỉa hè, còn trong các quán quán bar, pub thì càng náo nhiệt hơn với những điệu nhạc sôi động. Chỉ cần chạm chân tới cửa quán là đã muốn nhún nhẩy, uốn éo. Vào thử Funky B số 2 Tạ Hiện. So với một số quán bar khác trong phố cổ, Funky B có diện tích khá lớn với 2 quầy bar mang 2 phong cách khác nhau. Nếu muốn trò chuyện với bạn bè, khách có thể gọi một ly cocktail hay rượu nhẹ và ngồi ngay quầy bar phía bên ngoài gần cửa ra vào, còn phía trong thích hợp cho các chương trình DJ show buổi tối.

Chia Chua Ang, 43 tuổi, Đài Loan (Trung Quốc) bảo, tôi đã đến TP. Hồ Chí Minh 5 ngày trước, bạn tôi tại đó nói rằng nên đến Hà Nội. Tôi tới đây lúc 7h tối, một số người trong đoàn ở lại khách sạn còn bạn tôi mời ra đây để thưởng thức quán đêm và uống bia vỉa hè. Bạn hỏi tôi cảm thấy thế nào à? Tôi thấy Hà Nội sôi động gần giống với TP. Hồ Chí Minh nhưng không khí ở đây mát mẻ hơn. Thường thì chúng tôi thích những không gian mở, thoáng mát và có tính cộng đồng cao như những con phố này.

Không chỉ du khách nước ngoài, “phố Tây” còn thu hút rất đông người Hà Nội, đủ mọi tầng lớp. Với họ, đây đúng là điểm “xả tress” tuyệt vời dành cho người ưa thích sự ồn ã, náo nhiệt khi về đêm. Bởi ngoài khu ẩm thực, quán bar thì các loại hình âm nhạc dân gian truyền thống và hiện đại cũng được biểu diễn miễn phí ngay tại các di tích lịch sử hay trên các con phố.

Chẳng thế mà hỏi Jansen Meijer rằng có quay lại đây lần nữa không, anh nói ngay “có thể lắm chứ, nhưng khi nào tôi dành đủ tiền đã”. Nếu cùng với số tiền đó bảo chọn Singapore hay Myanmar, tôi nghĩ rằng mình sẽ chọn Hà Nội của Việt Nam, bởi thành phố của các bạn đẹp và quyến rũ lắm.