mâm cỗ

[Podcast] Đậm nét thanh lịch trong Tết Nguyên tiêu của người Hà Nội

Người xưa có câu "Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng" để nói về tầm quan trọng của Tết Nguyên tiêu – một ngày lễ trọng trong năm của văn hóa truyền thống Việt. Chính vì vậy, vào Rằm tháng Giêng hầu hết các gia đình đều chuẩn bị chu đáo để làm lễ. Đi lễ đền, chùa ngày rằm không chỉ là việc gìn giữ nét đẹp truyền thống của người Việt mà còn của người Tràng An – Hà Nội nói riêng. Sự thanh lịch văn minh của người Hà Nội được thể hiện qua những nét ứng xử đẹp khi đến lễ chùa, hay sắp mâm cỗ cúng vào ngày Rằm tháng Giêng. Trong chuyên mục “Chuyện người Hà Nội” ngày hôm nay cúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về phong tục ăn Tết nguyên tiêu của người Hà Nội.

Chuyện người Hà Nội

Phim Tết 2022: Mâm cỗ vẫn còn nhiều sạn

Bên cạnh phim chiếu rạp và truyền hình, hàng loạt phim ngắn, dự án phim trên internet, mạng xã hội với chủ đề đa dạng, hấp dẫn hứa hẹn mang đến cho khán giả những cung bậc cảm xúc ý nghĩa và ấm áp vào dịp Tết Nhâm Dần.
Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ gồm những gì?

Vào dịp Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, người Việt thường làm mâm cơm để cúng tổ tiên và cầu mong một mùa làm ăn mới thuận hòa, may mắn.

Sửng sốt với mâm cỗ Tết giá ngàn đô

Mâm cỗ Tết với những nguyên liệu, thực phẩm ngon, lạ và đắt đỏ, như gà Đông Tảo, cá anh vũ..., có chi phí lên tới cả ngàn đô (mấy chục triệu đồng).
Nét tinh hoa trong mâm cỗ Tết truyền thống của người Hà Nội

Người Hà Nội vốn tinh tế, thanh lịch không chỉ trong cử chỉ, lời nói mà ngay cả trong cách bày biện mâm cỗ Tết truyền thống cũng thể hiện rõ tinh hoa, văn hóa. Mâm cỗ Tết truyền thống không chỉ thể hiện nét đẹp mà còn nói lên những mong ước cuộc sống đủ đầy mà mỗi người muốn gửi gắm trong năm mới.
Mâm cỗ cúng "cô hồn" 5 triệu đồng

Dù mới sang tháng 7 âm lịch (tháng cô hồn) nhưng nhiều nơi nhận đặt mâm cỗ cúng rằm đã phải từ chối bớt khách do quá tải, nhất là dịp cao điểm từ mùng 10-14/7 âm lịch. Qua một mùa vu lan, dịch vụ nấu cỗ cúng hốt bạc.
Cỗ làng Bát Tràng, Hà Nội: Ăn một miếng, nhớ cả đời

Đến thăm làng Bát Tràng, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội, du khách không chỉ được trực tiếp làm ra một sản phẩm gốm; khám phá những ngôi nhà cổ; lạc vào những con ngõ con trâu không đi lọt; mua các sản phẩm gốm, sứ tinh tế;… mà còn được thưởng thức mâm cỗ được người dân Bát Tràng nấu một cách cầu kỳ.

Mâm cỗ tết của người Hà Nội xưa

(NHN) Người Việt vẫn quen gọi "ăn tết" chứ không phải nghỉ tết, chơi tết hay thưởng tết... có lẽ vì ẩm thực là một yếu tố quan trọng của ngà y tết cổ truyửn. Mâm cỗ tết với nhiửu thức ngon được chuẩn bị công phu, kử¹ lườ¡ng thể hiện sự no ấm, hạnh phúc của mỗi gia đình, cũng như ước mong một năm mới đầy đủ, thịnh vượng và phát đạt.
Rau mầm có thể gây ngộ độc

(NHN) Hiện nay, trước tình trạng mất an toà n vệ sinh của các loại rau củ, nhiửu người đã chọn cho mình phương thức tự trồng hoặc mua rau mầm. Tuy nhiên, đã từng xảy ra những vụ ngộ độc rau mầm, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người ăn rau.

Xem thêm