Công ty Nestlé Việt Nam vừa tổ chức khánh thà nh nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine tại Khu Công nghiệp Amata Đồng Nai. Nhà máy nà y sẽ sản xuất hạt cà phê khử caffeine là m nguyên liệu thô để xuất khẩu tới các nhà máy của Nestlé trên toà n thế giới (ảnh).
Theo lãnh đạo tỉnh Đồng Nai, địa phương có 31 khu công nghiệp đã được cấp giấy phép đầu tư, trong đó có 27 khu công nghiệp đã đi và o hoạt động. CoÌ 40 quốc gia và vùng lãnh thổ đầu tư vaÌ€o ĐôÌ€ng Nai với 1.349 dự án, trong đó Thụy Sĩ là quốc gia đầu tư đứng thứ 12 với 7 dự án có tổng vốn đầu tư gần 500 triệu USD.
à”ng Paul Bulcke, Giám đốc điửu hà nh Tập đoà n Nestlé, cho biết việc xây dựng nhà máy nà y thể hiện sự tin tưởng của Nestlé với Việt Nam, nơi Nestlé đã hoạt động kinh doanh thà nh công trong hơn 20 năm qua và cam kết tiếp tục tạo ra giá trị chung cho cộng đồng, nông dân trồng cà phê, người tiêu dùng tại đây.
Nhà máy mới nà y là nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine với công nghệ hiện đại đầu tiên tại Việt Nam và là nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine thứ hai của Tập đoà n Nestlé. Nestlé đã áp dụng công nghệ tiên tiến, sử dụng nước để chiết xuất caffeine từ hạt cà phê. Đây là một quá trình phức tạp đòi hửi kử¹ thuật cao và đầu tư lớn, hạt cà phê khử caffeine sản xuất ra sẽ đạt chất lượng tốt nhất. Nhà máy được thiết kế để giảm thiểu tác động vử môi trường, giảm lượng tiêu thụ nước và năng lượng tới 20%, giảm đáng kể lượng khí thải CO2 so với quy trình sản xuất hạt cà phê khử caffeine thông thường.
