Điểm hẹn cuối tuần

Kem Tràng Tiền, Hà Nội là một trong những quán kem huyền thoại thế giới

Việt Thương 14:51 16/12/2023

Đi qua bao năm tháng, Kem Tràng Tiền đã trở thành biểu tượng gắn liền với ký ức của những người con hướng về Hà Nội. Mới đây nhất Kem Tràng Tiền (quận Hoàn Kiếm) được đánh giá là một phần của di sản ẩm thực Việt, lọt top 100 nơi bán kem huyền thoại của Taste Altas.

nhipsonghanoi.hanoimoi.com.vn-uploads-images-phananh-2021-09-23-_kem-ttien.jpg
Kem Tràng Tiền, Hà Nội là một trong những quán kem huyền thoại thế giới (ảnh: internet)

Kem Tràng Tiền được thành lập vào năm 1958 và tên gọi của nó cũng chính là địa chỉ đầu tiên sản xuất và bán kem - phố Tràng Tiền. Đó cũng chính là lý do vì sao, kem Tràng Tiền còn được đặt nhiều cái tên khác như kem Tràng Tiền 35, kem Tràng Tiền since 1958, kem Tràng Tiền phố đi bộ…

Đi qua bao năm tháng, Kem Tràng Tiền đã trở thành biểu tượng gắn liền với ký ức của những người con hướng về Hà Nội.

Chính vì vậy người Hà Nội mới có câu: "Phi thực kem Tràng Tiền bất thành người Hà Nội".

Trước đây, kem Tràng Tiền chủ yếu chỉ bán ở vỉa hè. Tuy nhiên vào năm 2000, sản phẩm đã được cổ phần hóa và thay đổi. Khách hàng có thể ngồi trong một không gian rộng rãi trong nhà. Hơn nữa, tất cả các mặt hàng đều có hình thức đóng hộp cho khách mang về, góp phần bảo đảm trật tự an toàn giao thông và mỹ quan đô thị.

Đến ngày 31/12/2013, công ty con của OGC là CTCP Khách sạn và Dịch vụ Đại Dương, đã bỏ ra 500 tỷ để mua lại kem Tràng Tiền. Năm 2019, Ocean Group đã thay đổi toàn bộ Hội đồng quản trị và cũng thay cả lãnh đạo công ty con, với Chủ tịch mới là ông Nguyễn Thành Trung. Vài tháng sau, công ty này bị cưỡng chế kê biên gần 4 triệu cổ phiếu OGC, đứng trước nguy cơ bị hủy niêm yết.

Năm 2020, kem Tràng Tiền chính thức thuộc CTCP kem Tràng Tiền sau nhiều lần chuyển nhượng. Công ty này đã nâng cấp cơ sở vật chất, thay đổi diện mạo. Từ logo, bảng hiệu cho tới bao bì sản phẩm. Tính đến nay, kem Tràng Tiền đã phân phối hơn 100 hệ thống đại lý trên khắp cả nước, trở thành một thương hiệu quen thuộc đối với các thực khách.

Cho đến ngày nay, qua bao biến động và sự phát triển của thời đại, kem Tràng Tiền vẫn tiếp tục phát triển tại con phố kem Tràng Tiền ở số 35 Tràng Tiền, Q. Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội.

Khi nhắc đến những món ngon tại Hà Nội, thì bất cứ ai đều nhớ ngay đến đặc sản kem Tràng Tiền. Nó đã trở thành biểu tượng quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều người con Hà Nội trong suốt thời kỳ bao cấp. Kem Tràng Tiền được ví như là “quốc hồn quốc túy” của món ăn vặt Thủ đô Hà Nội.

Khi cắn một miếng kem, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị mềm, dẻo thơm và mát lạnh nhè nhẹ khi kem tan chảy trong miệng. Có thể nói, món đặc sản Hà Nội này đã thành công chiếm trọn cảm tình của nhiều thế hệ, từ người già đến trẻ em đều yêu thích vị ngọt dịu nhẹ, không quá lạnh của kem Tràng Tiền.

Bên cạnh đó, vì kem được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa phẩm màu, rất an toàn và vệ sinh nên được nhiều thực khách tin dùng. Nếu có dịp ghé thăm Thủ đô, bạn nhất định phải một lần thử kem Tràng Tiền - món ngon Hà Nội nổi tiếng gần xa với các loại kem để thực khác có thể lựa chọn như: kem que, kem ốc quế, kem mochi, kem hộp, kem tươi...

Qua hơn nửa thế kỷ tồn tại, kem Tràng Tiền đã trở thành một thương hiệu quen thuộc không chỉ đối với người dân Hà thành mà còn với mọi người trên khắp đất nước.

Ngày 14/12, trang web ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố danh sách Most Iconic Food Places in the World (Những nơi bán đồ ăn mang tính biểu tượng nhất thế giới 2023), nhằm vinh danh các quán ăn truyền thống phục vụ các món địa phương. Những điểm đến này được chọn dựa trên các tiêu chí: lâu đời, uy tín, vị thế mang tính biểu tượng của nhà hàng cũng như các món ăn của nhà hàng đó, đánh giá của thực khách và chuyên gia.

Các nhà hàng được chia thành ba hạng mục nhỏ hơn gồm: quán kem, quán bán đồ tráng miệng và quán ăn. Kem Tràng Tiền được vinh danh trong top 100 Most Legendary Ice Cream Places (Những quán kem huyền thoại) và xếp thứ 13./.

Bài liên quan
  • Địa điểm vui chơi Noel ở Hà Nội dịp Giáng sinh 2023
    Giáng sinh, một dịp lễ được mong đợi mỗi năm, đưa đến không khí phấn khích và ấm áp. Trên khắp Hà Nội, những địa điểm giải trí đều lung linh trong ánh sáng của cây thông Noel, tuần lộc, và đèn trang trí...
(0) Bình luận
  • Lễ hội Độc lập tại Công viên Thiên đường Bảo Sơn –điểm hẹn văn hóa trong dịp 2/9
    Mỗi dịp Quốc khánh 2/9, người dân cả nước lại háo hức tìm về những không gian văn hóa, nơi không chỉ để vui chơi, giải trí mà còn để nhắc nhớ, tri ân lịch sử và nuôi dưỡng niềm tự hào dân tộc. Năm nay, khi đất nước kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh, tại Hà Nội, Công viên Thiên đường Bảo Sơn tổ chức “Lễ hội Độc lập” – một chuỗi hoạt động kết hợp văn hóa, nghệ thuật, giải trí, diễn ra từ ngày 30/8 đến 2/9.
  • Nhiều hoạt động đặc sắc tại Tuần Văn hoá - Du lịch - Thương mại làng nghề Vạn Phúc 2024
    Tuần văn hóa du lịch - thương mại làng nghề lụa Vạn Phúc với chủ đề "Vạn Phúc - sắc màu hội nhập" diễn ra từ 30/11 đến ngày 06/12/2024 tại quận Hà Đông (Hà Nội) với nhiều hoạt động hấp dẫn.
  • Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2024: Mãn nhãn không gian trưng bày của ánh sáng và màu sắc
    Đến với Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2024 (từ 9 – 17/11), người dân và du khách được đắm chìm trong nhiều không gian triển lãm, công trình sắp đặt nghệ thuật. Trong đó, không gian trưng bày Viglacera Aurora tại Vườn hoa 19/8 mở ra một không gian trình diễn vũ điệu của ánh sáng và màu sắc…
  • Nơi chắp cánh những ước mơ cho thiếu nhi Thủ đô
    Với kiến trúc hiện đại, rộng rãi, gần gũi với thiên nhiên, sử dụng nhiều thiết bị thông minh, chất lượng cao, Cung thiếu nhi Hà Nội cơ sở 2 (quận Nam Từ Liêm) vừa được đưa vào sử dụng, được kỳ vọng sẽ đáp ứng nhu cầu sinh hoạt, học tập, vui chơi thi đấu thể thao, rèn luyện thể chất cho thiếu nhi Thủ đô, xứng đáng là nơi chắp cánh cho ước mơ tuổi thơ bay cao.
  • Lễ hội Âm nhạc BridgeFest diễn ra tại phố đi bộ Hồ Gươm vào cuối tuần này
    Lễ hội Âm nhạc BridgeFest nhằm tôn vinh sức mạnh của âm nhạc trong kết nối văn hóa giữa các quốc gia, truyền cảm hứng cho giới trẻ, thúc đẩy bình đẳng và các giá trị bền vững.
  • Đắm chìm trong hoàng hôn hồ Tây những ngày mùa thu tháng Mười
    Chẳng biết từ bao giờ, hồ Tây là nơi người ta thường nghĩ đến đầu tiên khi tâm hồn cần nghỉ ngơi. Dù lòng đang mang nặng điều gì, chỉ cần ra đến hồ Tây, niềm vui sẽ nhân đôi và lòng người thư thái. Ai ở Hà Nội chẳng gửi vào đây chút tương tư thương nhớ, để nước hồ quanh năm sóng sánh đầy vơi những nỗi niềm ưu tư.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Sân khấu về người chiến sĩ công an: Chờ mong những sáng tạo bứt khỏi lối mòn
    Hình ảnh người chiến sĩ Công an nhân dân (CAND) là một đề tài hấp dẫn của văn học nghệ thuật nói chung, sân khấu nói riêng. Những vở diễn về lực lượng CAND đã mang đến cho công chúng những góc nhìn đa chiều, không chỉ ở những chiến công, sự hi sinh thầm lặng mà còn có cả những câu chuyện đời thường với những trăn trở, giằng xé nội tâm. Thành công từ các vở diễn là không ít song cũng còn những khoảng trống cần lấp đầy để hình tượng người chiến sĩ CAND thực sự trở nên sống động, chạm đến trái tim khán giả hôm nay.
  • Nhà sản xuất âm nhạc Nguyễn Xinh Xô: Kể chuyện di cư và bản sắc vùng Tây Bắc bằng nhạc điện tử
    Nhà sản xuất âm nhạc Nguyễn Xinh Xô – chủ nhân giải “Bài hát của năm” chương trình Bài hát Việt, vừa phát hành album mới mang tên “The Field of Heritage: City Life”. Đây là album thứ hai của anh chỉ trong vòng 3 tháng và Nguyễn Xinh Xô với sự sáng tạo của mình đã kể câu chuyện di cư, bản sắc vùng Tây Bắc thông qua nhạc điện tử.
  • Để văn học Thủ đô tiếp tục khẳng định vị thế
    Song hành với thành tựu phát triển kinh tế, chính trị của Thủ đô 80 năm qua, Thành phố Hà Nội đang nỗ lực xây dựng hình ảnh một đô thị thanh lịch, văn minh, trong đó chiều sâu văn hóa được thể hiện qua các tác phẩm văn học nghệ thuật (VHNT) gắn bó với đời sống nhân dân Thủ đô. Nói riêng về diện mạo văn học, bên cạnh những thành tựu to lớn mà các nhà văn Hà Nội đóng góp trong hai cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ thì các tác phẩm văn học có quy mô và chất lượng cao ở thời kỳ đổi mới vẫn còn thưa vắng, thậm chí mờ nhạt. Nhìn lại chặng đường sáng tạo văn chương của các nhà văn dưới mái nhà chung - Hội Nhà văn Hà Nội, đặc biệt trong 20 năm trở lại đây có thể thấy rõ điều đó.
  • “Thưởng vị Hà Nội” tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn
    Lễ hội đồ uống Hà Nội 2025 với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội” sẽ diễn ra từ ngày 17-21/9, tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (Phố đi bộ Trịnh Công Sơn, phường Tây Hồ, Hà Nội).
  • Hà Nội phát động Chiến dịch 90 ngày làm giàu, làm sạch dữ liệu đất đai tại 126 xã, phường
    Dữ liệu sau khi chuẩn hóa sẽ được kết nối và đồng bộ với Cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai và dân cư, góp phần nâng cao hiệu quả cung cấp dịch vụ công trực tuyến và quản lý nhà nước về đất đai.
Đừng bỏ lỡ
Kem Tràng Tiền, Hà Nội là một trong những quán kem huyền thoại thế giới
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO