Ghé phố cổ Hà Nội thưởng thức cà phê truyền thống

Loading T

Địa chỉ: Số 8 Chân Cầm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Loading T nằm trên tầng hai của căn biệt thự Pháp cổ tưởng chừng như không nổi bật, không bắt mắt nhưng bước vào quán, nhiều vị khách đã phải ngỡ ngàng vì quán được thiết kế theo phong cách vintage, có gì đó rất hoài cổ. Sự hoài cổ xuất hiện trong từng chi tiết nhỏ nhất. Từ bậc thềm xi măng đã xỉn màu được trang trí bằng những bóng đèn lung linh trải dài bên phải, bên còn lại được trang trí bởi những chậu cây nhỏ xinh, đến những chi tiết nhỏ bên trong quán.

Loading T được khoác lên mình chiếc áo màu vàng đặc trưng đã nhuốm màu rêu phong, bức tường gạch đơn sơ, mộc mạc. Tạo cho mọi người đến quán cảm giác như đang được trở lại những ngày tháng của thời xa xưa. Không gian quán khá nhỏ nhưng dù ngồi ở vị trí nào bạn vẫn cảm thấy có sự riêng tư nhất định, không ồn ào, cảm giác như tách biệt với thế giới xô bồ bên ngoài.

Đồ uống ở Loading T rất đa dạng, giá cả cũng không quá đắt và đặc biệt được làm bởi anh chủ quán rất dễ thương, vui vẻ , rất thân thiện. Ngồi ở quán thưởng thức ly đồ uống, đắm chìm vào những bản nhạc cổ và cho cơ thể thư giãn sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Quán đầu tiên trong danh sách những quán cafe phố Cổ cần checkin ngay đó là quán Hoa 10 giờ. Hoa 10 Giờ - Floral & Book Cafe là một quán cafe khá nổi tiếng với hoa và sách.

Ấn tượng đầu tiên về quán là quán nằm ở mặt đường Hàng Vôi nên rất dễ tìm, tầng một có bán đủ các loại hoa rất đẹp, trang trí đơn giản nhưng xinh vô cùng; tầng 2 là cafe sách, không gian rất yên tĩnh, ấm cúng.

Điểm đặc biệt của quán là cách trang trí nhẹ nhàng tạo nên cảm giác rất thân quen, không phải đẹp kiểu sang trọng mà là vẻ đẹp đơn giản, tinh tế, nhẹ nhàng rất thích hợp cho những bạn đến đây để thư giãn. Quán được chia làm 3 góc khá yên tĩnh, mỗi góc là một kiểu trang trí khác nhau và góc nào cũng đẹp. Khoan đã vội ngồi khi chưa đi hết từng ngóc ngách nhé, kể cả ngoài ban công cũng có điều bất ngờ dành cho bạn đấy.

Dù là nằm ở phố Cổ nhưng đồ uống ở đây có giá khá hợp lý, không chênh so với mặt bằng chung mà lại rất ngon và đa dạng. Đến đây để học, để gặp gỡ bạn bè, hay là đọc sách thì không còn gì bằng.

Giảng Cafe

Địa chỉ: Ngõ 39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm

Câu chuyện được  bắt đầu từ năm 1940, một người đầu bếp tài hoa tên Giảng của khách sạn Metropole đi tìm một thứ gì đó có thể thay thế cho nguyên liệu sữa bò (được coi là nguyên liệu xa xỉ) trong cốc cà phê Capuchino thời bấy giờ. Ông không ngờ rằng sự sáng tạo của ông đã đã mang đến cho Hà Nội một đặc sản mà bất cứ du khách nào ngày nay khi đến Hà Nội cần phải thử  – Cà phê trứng.

Cafe Giảng (quán mang tên người đầu bếp tài hoa năm xưa) nổi tiếng với món cà phê trứng, nằm trong một con ngõ nhỏ trên phố cà phê Nguyễn Hữu Huân. Nếu bạn là thực khách lần đầu đến Hà Nội thì quán cà phê hơi khó tìm do chỉ có tấm biển nhỏ ở trước ngõ, tuy nhiên hỏi bất kỳ ai gần đó họ đều có thể chỉ chỗ cho bạn được.

Ở Hà Nội có khá nhiều cửa hàng bán cà phê trứng, nhưng không quán nào ngon bằng Cafe Giảng. Cà phê ở Giảng không tanh, ngược lại còn rất thơm, mịn, béo ngậy ngay từ ngụm đầu tiên. Cốc cà phê gồm 2 thành phần kem trứng và cà phê đen, hai thứ hòa quyện với nhau hoàn hảo để tạo ra một loại cà phê riêng của Hà Nội.

Cafe Giảng là địa điểm nổi tiếng thu hút khách du lịch đến thưởng thức cà phê Hà Nội đặc biệt là du khách quốc tế. Giảng cafe giống như cầu nối du khách quốc tế với cà phê Việt Nam vậy. Thứ cà phê đặc, đắng ngắt trong mắt du khách quốc tế đã được thay bằng một ly ca phê có vị thơm của trứng, vị ngọt của sữa hòa quện với vị đặc trưng của cà phê rang xay Việt Nam.

Cà phê Lâm

Địa chỉ: 60 Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Café Lâm đã có từ những năm 50 của thế kỷ trước. Café Lâm nổi tiếng bởi 2 thứ: mùi cà phê rang xay thơm lừng và các bức tranh vẽ của các danh họa nổi tiếng tiếng nhất Việt Nam như Bùi Xuân Phái, Tô Ngọc Vân, Dương Bích Liên, Võ Tư Nghiêm, Nguyên Hồng, Nguyễn Sáng…

Cà phê ở đây được lựa chọn rất kỹ và được rang, xay theo công thức riêng nên cà phê có một mùi thơm thật khó tả, uống một lần mà cứ vương vấn mùi thơm đó mãi. Bạn đến đây nên thưởng thức một trong 2 loại cà phê truyền thống của cửa hàng là đen nóng hoặc nâu đá để cảm nhận được hương đặc trưng của quán.

Năng Cafe

Địa chỉ: 45 Nguyễn Hữu Huân

Cafe Năng được ra đời từ cách đây hơn 60 năm. Năng là quán cafe gắn với quãn đời sinh viên của tôi. Tôi vẫn còn nhớ những ngày buổi sáng cuối tuần hay những buổi tối hẹn nhau lượn phố chém gió, cafe Năng luôn là địa điểm được chúng tôi lựa chọn.

Ngày trước quán còn ở số 6 Hàng Bạc không gian nhỏ hơn địa điểm 45 Nguyễn Hữu Huân bây giờ, mỗi lần đến đây mà chọn được chỗ ngồi cạnh lan can tầng 2 thì thích vô cùng. Năng ở 45 Nguyễn Hữu Huân bây giờ nằm ở con ngõ nhỏ, nhưng đi vào bên trong thì không gian rộng rãi và được thiết kế theo lối kiến trúc xưa của Hà Nội, vô cùng bắt mắt.

Cà phê ở đây là cà phê rang xay theo kiểu truyền thống có vị thơm đặc trưng riêng. Cà phê có vị thơm nhẹ nhàng, không bị gắt nên chẳng kén chọn người uống. Ngoài cà phê đen sữa đá, cà phê trứng ở đây cũng là sự lựa chọn không tồi chút nào.

Cafe Nhĩ

Địa chỉ: Số 2, Hàng Cá

Cafe Nhĩ là 1 trong tứ trụ cà phê đất Hà Nội xưa bên cạnh Giảng, Đinh, Năng. So với các quán cà phê khác ở trên thì Cà phê Nhĩ ít được mọi người biết tới hơn. Nhưng nếu là một người yêu cà phê thì nhất định bạn phải thử khi đến Hà Nội.

Cà phê ở đây cũng được pha khá đặc biệt, cà phê phin được pha sẵn, đựng trong các ấm sứ dùng pha trà xanh, khi có khách uống cà phê sẽ được đong ra hai chén rồi đổ vào cốc thủy tinh dày dặn, thêm đường hoặc sữa rồi đánh tung bọt lên bằng cây đánh trứng, cuối cùng là cho đá vào.

Cà phê Nhĩ bao năm vẫn không đổi, vẫn hương vị cũ, không gian quán vẫn vậy, vẫn là cảnh người ngồi chen chúc, san sát nhau. Quán chủ yếu là khách quen đến uống, nhâm nhi thưởng thức.

Phố Cổ có rất nhiều quán cafe mà quán nào cũng đẹp, và mỗi quán lại có một điểm thú vị riêng. Nếu một ngày bạn chưa biết làm gì mà muốn lang thang hay ngồi cafe cùng bạn bè thì những địa điểm trên sẽ là một gợi ý thú vị cho bạn./.