Cháo Se

Cháo se Hạ Mỗ - món ăn gắn với huyền tích của vùng đất xứ Đoài
Cháo thường được biết đến là một món ăn bằng gạo hoặc bột nấu loãng và nhừ, ăn bằng thìa. Tuy nhiên, ở một làng quê nhỏ ngoại thành Hà Nội - Hạ Mỗ, huyện Đan Phượng có món cháo thật lâu đời với cách ăn vô cùng đặc biệt, có thể dùng đũa gắp, gọi là cháo se.
  • Cháo se Hạ Mỗ
    Quê tôi ở Đan Phượng, ngoại thành phía Tây Hà Nội. Sinh ra và lớn lên ở đó suốt hơn hai mươi năm, tôi ngỡ mình rất hiểu vùng đất, con người nơi đây. Vậy mà đợt Tết vừa rồi ra Bắc, ghé qua nhà bạn cũ tôi mới được thưởng thức món ăn dân dã và hết sức đặc biệt của quê mình - món cháo se Hạ Mỗ.
  • Độc đáo nấu cháo se Đan Phượng
    Trong khuôn khổ Festival Nông sản - Văn hóa - Ẩm thực - Du lịch huyện Đan Phượng năm 2023, ngày 19/11, tại khuôn viên miếu Hàm Rồng, xã Hạ Mỗ, UBND huyện Đan Phượng đã tổ chức Liên hoan nấu cháo se xã Hạ Mỗ.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO