ngon

Phở bò Việt Nam là một trong 20 món súp ngon nhất thế giới

Phở bò được nhiều khách quốc tế biết đến nhất trong ẩm thực Việt Nam, nằm trong top 20 món soup ngon hàng đầu thế giới do CNN chọn.

Ẩm thực

Ngọn lửa đam mê khoa học của nữ giảng viên GenZ

Trong thời đại Gen Z – thế hệ trẻ được biết đến với sự năng động, sáng tạo và không ngừng khẳng định mình – Nguyễn Thị Huyền Trang là một người trẻ minh chứng của trí tuệ, lòng đam mê và tinh thần cống hiến.
Nước mắm và mắm nêm Việt Nam vào Top 100 đồ chấm ngon nhất thế giới

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 loại đồ chấm ngon nhất thế giới, trong đó có nước mắm và mắm nêm của Việt Nam. Với 4,4/5 sao, nước mắm được các chuyên gia và độc giả của Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 22 trong danh sách.

[Podcast] Xôi khúc – Món ngon đường phố Hà Nội

Không ai biết xôi khúc có mặt ở Hà Nội từ lúc nào, chỉ biết rằng, đã từ lâu lắm rồi xôi khúc được rao bán vào các buổi tối hoặc sáng sớm trên các con đường, góc phố của Hà Nội. Hình ảnh Người bán đội thúng bánh trên đầu hoặc trở trên chiếc xe đạp cũ vừa đi dọc các phố vừa rao “Bánh khúc đê, bánh khúc nào…” đã trở thành tiếng rao quen thuộc này là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người Hà Nội.
[Podcast] Nem Phùng – Món ngon “quê hương người gái đảm”

Kẻ Phùng xưa – thị trấn Phùng hiện nay thuộc huyện Đan Phượng, cách trung tâm Hà Nội khoảng 20 km. Đất Phùng có nhiều món ăn ngon, mang những nét đặc trưng của xứ Đoài. Một trong những món nổi danh nhất là món nem Phùng, còn gọi là nem chạo.
Trước mùa thu tới

Tạp chí Người Hà Nội trân trọng giới thiệu tới quý độc giả bài thơ Trước mùa thu tới của tác giả Nguyễn Thị Hồng Ngát nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2024).
Văn nghệ sĩ trong Hà Nội tạm chiếm

Sống trong Hà Nội tạm chiếm những năm 1947-1954, đời sống văn nghệ sĩ hết sức khó khăn. Nguyễn Minh Lang, Hoài Việt, Minh Tân, Thùy Linh, Nguyễn Quốc Trinh, Song Nhất Nữ, Tô Kiều Ngân, Thy Ngọc... đều sống bằng nghề dạy học ở trường tư. Nhà thơ Giang Quân trông nom một hiệu sách mang tên Quốc Việt ở 274 phố Khâm Thiên.

Hoàn Kiếm (Hà Nội): Sôi nổi Ngày hội Ngôn ngữ dành cho học sinh

Hoà trong không khí tưng bừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô, 70 năm thành lập Ngành GD&ĐT Thủ đô, sáng 8/10, tại trường THCS Ngô Sĩ Liên (Hoàn Kiếm, Hà Nội), Phòng GD&ĐT quận Hoàn Kiếm phối hợp với Hội Hữu nghị Việt – Anh, Hội Hữu nghị Việt - Úc tổ chức Ngày hội Ngôn ngữ (Language Festival) năm học 2024-2025 với chủ đề “Ha Noi in my mind”.
[Podcast] Bánh tôm Hồ Tây: Món ngon của người Hà Nội

Bánh tôm Hồ Tây là một trong những đặc sản của ẩm thực Hà thành. Dù không phải là món ăn cao lương, mỹ vị nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của Người Hà Nội và du khách thập phương.
[Podcast] Gà Mía Sơn Tây - Món ngon đậm chất vùng quê xứ Đoài

Xứ Đoài xưa nay nổi tiếng là mảnh đất có truyền thống văn hóa lịch sử lâu đời. Nơi đây cũng có rất nhiều món ăn ngon đặc sản trong đó không thể không nhắc đến món gà Mía Sơn Tây – giống gà quý quốc gia. Đây là một giống gà bản địa của thị xã Sơn Tây (Hà Nội), từ lâu đã gắn liền với các địa danh cổ xưa của xứ Đoài như làng Mía, chùa Mía.
Festival Mùa thu Huế: Hình tượng “Linh Phụng” trong kiến trúc, trang phục nhà Nguyễn trên tà áo dài Việt Nam

Lễ hội Áo dài Huế 2024 “Linh Phụng” sẽ dẫn dắt người xem vào hành trình khám phá vẻ đẹp trường tồn của tà áo dài Việt Nam được lấy cảm hứng sáng tạo từ hình tượng chim phụng trong trang trí kiến trúc và trang phục cung đình nhà Nguyễn.
Các nhà thiết kế kể huyền thoại chim phụng qua Lễ hội Áo dài Huế “Linh Phụng”

Những câu chuyện sống động về huyền thoại chim phụng gắn với áo dài được thể hiện bằng ngôn ngữ của thời trang, âm nhạc… mang đậm bản sắc Huế sẽ diễn ra trong chương trình Lễ hội Áo dài Huế 2024 “Linh Phụng”.
4 món Việt lọt top 100 món ăn ngon nhất thế giới với gừng

Phở, chè trôi nước, gà luộc và lẩu gà đen lọt danh sách 100 món ngon nhất thế giới với gừng do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố vào ngày 17/9 vừa qua.
Ngọn đèn vàng trong căn bếp phố cổ

Mỗi lần đi du lịch ở trong và ngoài nước, điều tôi không thích nhất ở các khách sạn là họ toàn dùng ánh sáng đèn vàng, cứ nhờ nhờ, sáng chả ra sáng, tối không ra tối. Đa phần mọi người đều nói dùng đèn vàng như thế mới sang trọng, nhưng tôi thì không. Cũng là bởi cứ mỗi khi gặp ánh đèn vàng, ký ức tôi lại dội về căn nhà xưa cũ trên phố cổ những năm sáu mươi, bảy mươi của thế kỷ trước với căn bếp ám khói và ngọn đèn vàng mờ mịt.
Cùng TH true FOOD biến tấu những món ăn ngon, tiện lợi cho bữa tiệc ngoài trời

Bộ sản phẩm thực phẩm chế biến TH true FOOD là người bạn đồng hành mang đến những bữa ăn ngon lành, đậm đà và tiện lợi, giúp mỗi bữa tiệc ngoài trời trở nên trọn vẹn hơn.
[Video] Ký ức hào hùng ngày độc lập dân tộc

Cách đây 79 năm ngày 19/8/1945, Cách mạng tháng Tám thành công đã đi vào lịch sử vẻ vang của dân tộc Việt Nam như một mốc son chói lọi, mở ra một kỷ nguyên mới - kỷ nguyên độc lập dân tộc, gắn liền với chủ nghĩa xã hội. Từ đây, nhân dân ta thoát khỏi xiềng xích nô lệ của thực dân phong kiến, trở thành người làm chủ đất nước, làm chủ vận mệnh của mình. Từ thắng lợi của cuộc Cách mạng tháng Tám, ngày 2/9/1945 tại Quảng trường Ba Đình, chủ tịch Hồ Chí Minh đọc bản Tuyên ngôn độc lập, khai sinh ra nước Việt Nam dân chủ cộng hòa. Đưa nước ta từ một nước thuộc địa nửa phong kiến trở thành một nước độc lập, tự do, dân chủ.
[Podcast] Di tích 48 Hàng Ngang – Nơi Bác Hồ viết bản Tuyên ngôn độc lập

Tháng 8 năm 1945, cách đây 79 năm, dưới ngọn cờ lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam, đứng đầu là chủ tịch Hồ Chí Minh, nhân dân ta với sức mạnh của tinh thần đại đoàn kết dân tộc đã tiến hành cuộc Tổng khởi nghĩa Cách mạng tháng Tám thành công. Trên hành trình đến ngày độc lập 2/9, ngôi nhà 48 Hàng Ngang – Hoàn Kiếm – Hà Nội trở thành di tích cách mạng, ghi dấu những thời khắc quan trọng của mùa thu lịch sử.
Tinh thần yêu nước, đại đoàn kết toàn dân tộc làm nên những thành tựu vĩ đại sau 79 năm thành lập nước

Nhân dịp Kỷ niệm 79 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 – 2/9/2024), Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm vừa có bài phát biểu quan trọng. Trong đó, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm nhấn mạnh, có được những thành tựu vĩ đại sau 79 năm thành lập nước, là do tinh thần yêu nước, đại đoàn kết toàn dân tộc, ý chí tự lực, tự cường, khát vọng mãnh liệt về độc lập, tự do, hạnh phúc của Đảng, Nhà nước và Nhân dân Việt Nam.
Ngọn nguồn của một bài thơ

Ngọn nguồn ấy bắt đầu từ một buổi sáng đi khám bệnh. Sau khi xong việc trở ra, tôi ngồi uống cốc nước chè trước cổng bệnh viện Hòe Nhai.
Gìn giữ, trao truyền di sản qua ngôn ngữ của nghệ thuật tạo hình

39 tác phẩm của 16 tác giả với chủ đề về di sản sẽ được giới thiệu với công chúng trong triển lãm “Ngày xửa ngày xưa” diễn ra từ 23/8 đến ngày 27/8/2024 tại Nhà triển lãm 29 Hàng Bài, Hà Nội. Triển lãm nằm trong chuỗi hoạt động của Dự án “Di sản văn hóa Việt qua góc nhìn nghệ sĩ đương đại” do nhóm nghệ sĩ Heritage And Art (H&A) thực hiện năm 2024.
Nhà văn Hiền Trang ra mắt tập bút ký kể chuyện hậu trường của người viết

“Nếu tất cả những gì tôi có là ngôn từ” - tập bút ký mới nhất của nhà văn Hiền Trang vừa được NXB Kim Đồng giới thiệu tới độc giả. Cuốn sách đưa bạn đọc đến với thế giới nghệ thuật bất tận để có thể vỡ vạc dần về những câu chuyện hậu trường của một người viết và hoàn toàn có thể bác bỏ định kiến “văn chương hạ giới rẻ như bèo".
Giữ gìn, bảo tồn tiếng nói, chữ viết chính là bảo tồn di sản văn hóa các dân tộc Việt Nam

Đó là khẳng định của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch liên quan đến việc cử tri phản ảnh thực trạng sử dụng ngôn ngữ “ngoại lai”, cách viết “khác lạ” hiện nay đang làm mất dần bản sắc văn hóa về tiếng nói chữ viết của nước ta.

Xem thêm