giò chả Ước Lễ

Đặc sắc ẩm thực tại Festival thu Hà Nội

Ngoài những hoạt động văn hóa, nghệ thuật, trưng bày các sản phẩm, người dân cùng du khách trong và ngoài nước còn được trải nghiệm, thưởng thức không gian ẩm thực với sự góp mặt của nhiều món ăn nổi tiếng vùng miền tại sự kiện Festival Thu Hà Nội.

Tin tức

[Podcast] Giò chả Ước Lễ - Hương vị truyền thống ở ngôi làng gần 500 năm tuổi của Thủ đô

Làng Ước Lễ, huyện Thanh Oai (Hà Nội) có một nghề gia truyền nổi tiếng Kinh kỳ đó là nghề làm giò chả. Những ngày giỗ, ngày Tết hay tiếp đón khách phương xa, mâm cơm của người Hà Thành xưa khi nào cũng có đĩa giò lụa, chả quế Ước Lễ. Các bà, các cô đi chợ cũng quen đến từng vị giò chả do chính dân làng này làm ra. Qua hàng thế kỷ, nghề làm giò chả đã theo người làng Ước Lễ đi khắp các tỉnh thành trong cả nước.
Giò chả Ước Lễ Xuân Hương - Món ngon truyền thống giữa lòng Hà Nội

Nhìn dáng người nhỏ nhắn của cô gái Nguyễn Thị Thúy trong gian hàng bán giò chả tại một hội chợ về ẩm thực trên phố đi bộ Trịnh Công Sơn, tôi không khỏi ngạc nhiên về một cô gái tuổi đời còn ít mà đã mang một tâm huyết, lòng yêu nghề khi nói về nghề giò chả truyền thống mang thương hiệu Giò chả Ước Lễ Xuân Hương.

Mang hồn giò chả ước lễ đi muôn phương

NHN Online - Nghử là m nem, giò chả của là ng nghử Æ¯ớc Lễ trải qua hơn hà ng trăm năm thăng trầm. Giử đây, là ng Æ¯ớc Lễ không nhiửu người là m nghử nem, giò chả. Nhưng nhiửu người là ng đã mang chuông đi đánh xứ người, phát triển nghử truyửn thống khắp mọi vùng miửn tổ quốc.

Xem thêm

giò chả Ước Lễ

Đặc sắc ẩm thực tại Festival thu Hà Nội

[Podcast] Giò chả Ước Lễ - Hương vị truyền thống ở ngôi làng gần 500 năm tuổi của Thủ đô

Giò chả Ước Lễ Xuân Hương - Món ngon truyền thống giữa lòng Hà Nội

Mang hồn giò chả ước lễ đi muôn phương

Mang hồn giò chả ước lễ đi muôn phương