Dimsum là món ăn mang nét đặc trưng của văn hoá Trung Hoa khi mang đầy đủ cả ba tính chất nổi bật là cầu kì, đa dạng và lâu đời. Sự tinh tế của hương vị và sự cầu kỳ trong cách chế biến khiến dimsum trở thành món ăn được nhiều người yêu thích, kể cả ở Việt Nam.
