Hà Nội nổi tiếng với 36 phố phường, người Hà Nội tự hà o bởi nét văn hóa ẩm thực rất riêng của mình. Trong các món ăn của người Hà Nội, món bún thang tồn tại như một thứ không thể thiếu và không thể trộn lẫn, một hương vị ẩm thực thanh tao như chính bản tính nhẹ nhà ng lịch lãm của người Trà ng An.
