Sắc hạ

Kiến tạo bản sắc Hà Nội từ văn hóa dân gian
Vốn được hiểu là tổng thể những đặc trưng văn hóa ổn định, bản sắc văn hóa của một nơi chốn trên thực tế lại không ngừng vận động, biến đổi qua thời gian. Bản sắc văn hóa Hà Nội cũng không phải ngoại lệ. Là kết quả của một quá trình kiến tạo lâu dài, bền bỉ, bản sắc văn hóa Hà Nội là sự kết tinh của quá trình đan xen, bồi đắp của những lớp trầm tích của đời sống dân gian và những mảng màu đa sắc của đời sống đô thị hàng nghìn năm. Trong quá trình này, văn hóa dân gian giữ vai trò nền tảng, từ đó, bản sắc văn hóa Hà Nội được định hình; và qua biết bao lớp vun bồi của giao lưu văn hóa, qua bao chảy trôi, thăng trầm của lịch sử, qua những tác động mạnh mẽ của kinh tế thị trường và toàn cầu hóa, vẫn có thể thấy vẻ đẹp đặc sắc của linh hồn phố thị Hà Nội được kiến tạo từ văn hóa dân gian.
  • [Podcast] Bánh bác Hoài Đức - Thức quà làm nên bản sắc Hà thành
    Trong kho tàng ẩm thực Hà Thành, mỗi món ăn chứa đựng giá trị tinh thần, văn hóa được kết tinh qua thời gian. Ngoài cốm làng Vòng, sen hồ Tây, bánh cuốn, bánh tôm, bún thang… nức tiếng thì bánh bác làng Giang Xá ở xã Hoài Đức đã gắn bó với lịch sử Thủ đô, cũng rất độc đáo.
  • [Podcast] Bún bung – Món ăn bình dị mang đậm bản sắc Hà Thành
    Ẩm thực Hà Nội là sự kết hợp giữa truyền thống và qua thời gian có cả nét hiện đại, giữa nguyên liệu giản dị và bàn tay khéo của người đầu bếp. Trong đó, những món ăn dù dân dã hay cầu kỳ vẫn luôn giữ một vị trí vững chắc với người thưởng thức. Và giữa vô vàn món ngon Hà Thành, có một món ăn dân dã, khiến nhiều thực khách thương nhớ, đó là bún bung.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO