Mùa sen hồ Tây bắt đầu từ tháng 6 kéo dài đến cuối tháng 8 hằng năm. Đây cũng là mùa duy nhất để các nghệ nhân hai phường Quảng An, Nhật Tân quận Tây Hồ thực hiện ướp chè sen. Thương hiệu Chè sen Quảng An đã được du khách trong và ngoài nước biết đến, nhưng để quảng bá hơn nữa đặc sản ẩm thực cũng là thú chơi tao nhã của đất và người Hà thành từ trăm năm qua thì còn không ít việc phải làm. Nhất là từ năm 2016, nguồn nguyên liệu sụt giảm trầm trọng do dịch bệnh và nguồn nước ô nhiễm, sen đang héo mòn dần trê
