Là đô thị lớn có tốc độ đô thị hóa nhanh nên chất lượng không khí ở Hà Nội nhiều ngày ở mức xấu và một trong những nguồn phát thải ô nhiễm nguy hại là việc sử dụng bếp than tổ ong. Trước thực tế đó, ngày 30-10-2019, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Chỉ thị số 15/CT-UBND với mục tiêu đặt ra là đến ngày 31-12-2020, các địa phương phải xóa bỏ hoàn toàn việc sử dụng bếp than tổ ong.
