Bánh tôm Hồ Tây là một trong những đặc sản của ẩm thực Hà thành. Dù không phải là món ăn cao lương, mỹ vị nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của Người Hà Nội và du khách thập phương.
Bánh tôm là một món ăn phổ biến ở Hà Nội từ những năm 1930. Từ những quầy bán hàng rong nhỏ, giờ đây những chiếc bánh tôm càng có mặt nhiều hơn trong những quán hàng ở Hà Nội.