Bên cạnh việc dạy học, các nhà trường hiện nay còn có thêm nhiệm vụ chăm sóc học sinh bán trú. Với tỷ lệ hơn 50% số trường trong tổng số 2.700 trường học có bếp ăn, việc tổ chức bữa ăn bán trú bảo đảm an toàn cho học sinh đang là thách thức lớn đối với ngành Giáo dục Hà Nội. Hàng loạt bất ổn về chất lượng bữa ăn bị phát hiện thời gian qua cho thấy sự thấp thỏm và nghi ngại của phụ huynh là có cơ sở.