Thứ năm, 3/7/2025

podcast

[Podcast] Phổ biến Nghị quyết thi hành Luật Thủ đô: Nghị quyết số 25/2024/NQ-HĐND

[Podcast] Phổ biến Nghị quyết thi hành Luật Thủ đô: Nghị quyết số 25/2024/NQ-HĐND

Thực hiện khoản 1 Điều 15, điểm a khoản 3 Điều 52 Luật Thủ đô năm 2024, tại kỳ họp thứ 19, Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành Nghị quyết số 25/2024/NQ-HĐND quy định biện pháp thực hiện việc chuyển cán bộ, công chức làm việc tại xã, phường, thị trấn thành cán bộ, công chức thuộc biên chế hành chính; việc tuyển dụng, sử dụng, quản lý cán bộ, công chức làm việc tại xã, phường, thị trấn trên địa bàn thành phố Hà Nội.

[Podcast] Bánh gấc Tân Lập – Sắc đỏ gìn giữ hồn quê xứ Đoài

Vùng đất xứ Đoài địa linh nhân kiệt, giàu truyền thống lịch sử, văn hóa của Thủ đô như huyện Đan Phượng trước kia, nổi tiếng với ẩm thực đậm nét truyền thống, như: Nem Phùng, rượu đậu Hồng Hà, bánh tẻ Liên Hà, bánh gio Liên Hồng hay cháo se Hạ Mỗ… Bánh gấc Tân Lập nay thuộc xã Ô Diên - là thứ bánh gói trọn trong đó là sắc đỏ rực rỡ tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc và viên mãn trong văn hóa dân gian. Mỗi chiếc bánh là kết tinh của đất, của trời, và trên hết là của bàn tay người thợ quê cần mẫn đang từng ngày gìn giữ hương vị dân gian giữa lòng phố thị hiện đại.
[Podcast] Đình Mễ Trì Thượng – Nơi lưu giữ những lớp trầm tích văn hóa Hà Nội

Trong hàng ngàn di tích lịch sử văn hóa của Thủ đô ngàn năm văn hiến, thì đình Mễ Trì Thượng là ngôi đình cổ kính bậc nhất. Ngôi đình này nằm trên gò Quy Sơn (núi Rùa), thuộc làng Mễ Trì Thượng (tên Nôm là Kẻ Mẩy). Mễ Trì Thượng không chỉ mang dáng dấp kiến trúc cổ đặc trưng Bắc Bộ, mà ngôi đình này còn là nơi lưu giữ những lớp trầm tích văn hóa của một Hà Nội đang chuyển mình theo vòng quay thời gian.

[Podcast] Phổ biến Nghị quyết thi hành Luật Thủ đô: Nghị quyết số 24/2024/NQ-HĐND

Thực hiện khoản 3 Điều 10 Luật Thủ đô năm 2024, tại kỳ họp thứ 19, Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành Nghị quyết số 24/2024/NQ-HĐND quy định trình tự, thủ tục thành lập, tổ chức lại, giải thể đơn vị sự nghiệp công lập thuộc Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội.
[Podcast] Cà phê trứng – Thức uống kể chuyện đất Kinh kỳ

Phố cổ Hà Nội đã đi vào thơ ca nhạc họa như câu hát “ngõ ngỏ, phố nhỏ nhà tôi ở đó/… mộc mạc thôi mà sao tôi nhớ mãi”. Và len lỏi qua những phố cổ Thủ đô rêu phong có một mùi hương ngọt béo, quyện lẫn cùng vị đăng đắng của cà phê rang thủ công, hòa tan trong không khí làm ta vấn vương. Đó là mùi của cà phê trứng – thứ thức uống tinh tế, ngỡ đơn sơ nhưng lại chứa đựng cả một tầng sâu văn hóa của Hà Nội xưa.
[Podcast] Chùa Kim Lan – Cổ tự linh thiêng bên bờ sông Hồng

Hà Nội là vùng đất kết tinh của những dòng chảy văn hóa âm thầm, lặng lẽ cùng lịch sử hơn ngàn năm văn hiến. Nằm ở phía Đông Nam Hà Nội, bên dòng sông Hồng đỏ nặng phù sa, có một ngôi làng nhỏ mang tên Kim Lan - một miền đất yên ả, nơi nghề gốm cổ truyền được lưu truyền hàng nghìn năm đến nay vẫn luôn đỏ lửa. Và tại nơi này còn có một mái chùa cổ rêu phong - nơi lưu giữ những âm thanh sâu lắng nhất của văn hóa tín ngưỡng dân gian Hà Nội – Chùa Kim Lan. Chùa đã được UBND Thành phố Hà Nội xếp hạng
[Podcast] Chả cốm Hà Nội - Bản hòa ca tinh tế ẩm thực Tràng An

Trong vô vàn những mảnh ghép ẩm thực Hà Nội – chả cốm là món ăn truyền thống, mang theo cả chiều sâu lịch sử lẫn phong cách sống của người Tràng An xưa. Món ăn ấy không chỉ là sự kết hợp giữa thịt và cốm non, mà ẩn sau mỗi miếng chả cốm vàng ruộm là chiều sâu văn hóa – nơi giá trị của sự tỉ mỉ, hài hòa và thẩm mỹ lên ngôi mà không dễ nơi nào trên dải đất hình chữ S có được.

[Podcast] Đền Bạch Mã – Nơi lưu giữ hồn Thăng Long xưa

Hà Nội 36 phố phường vừa đậm nét cổ kính với sự rêu phong của kiến trúc cổ, vừa hiện đại với các công trình mới quy mô, nhưng cũng có địa điểm cất giữ cả chiều sâu của nghìn năm lịch sử Thăng Long – Đông Đô – Hà Nội. Khi chúng ta đi qua phố Hàng Buồm nhộn nhịp, náo nhiệt sẽ cảm nhận được đây từng là một trong những vùng đất linh thiêng nhất của Thăng Long xưa mà sự hiện diện của đền Bạch Mã là minh chứng cụ thể. Di tích đền Bạch Mã không chỉ là một ngôi đền cổ, mà còn là một biểu tượng trấn giữ phía Đông kinh thành xưa, nơi giao thoa giữa văn hóa tâm linh và lịch sử, giữa đô thị hiện đại và cội nguồn văn hóa truyền thống.
[Podcast] Bún mọc sườn – Món ăn đậm đà ký ức đất Kinh Kỳ

Có những món ăn đã giữ vị trí trong trái tim người dân phố cổ Hà Nội – như một phần quen thuộc trong nhịp sống hàng ngày của mảnh đất hơn ngàn năm tuổi. Không lạ như bún thang, không nồng nàn như bún riêu, bún mọc sườn mang nét dung dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc – tựa như cách người Tràng An xưa nuôi dưỡng cốt cách của mình qua từng món ăn.
[Podcast] Chùa Bát Tháp – Điểm đến linh thiêng giữa lòng Hà Nội

Chùa Bát Tháp tọa lạc tại phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, hiện lên như một nét vẽ trầm mặc trong bức tranh Thủ đô ngàn năm văn hiến. Chùa Bát Tháp là một viên ngọc ẩn mình trong lòng Hà Nội cổ kính. Với kiến trúc đặc sắc, gồm tam quan đồ sộ, tiền đường rộng và hậu cung chạm khắc tinh xảo, chùa không chỉ là điểm đến tâm linh mà còn là biểu tượng của nghệ thuật xây dựng thời kỳ phong kiến.
[Podcast] Ốc om chuối đậu – Món ăn dân dã đượm tình quê

Hà Nội không chỉ níu chân du khách bởi những món ăn đã vang danh thế giới như giò chả Ước Lễ, trà sen Tây Hồ, cốm làng Vòng, phở Bát Đàn…, mà còn bởi ẩm thực Thăng Long – Đông Đô – Hà Nội lưu giữ ký ức và giàu bản sắc. Trong muôn vàn món ăn của Thủ đô hơn ngàn năm tuổi, có một món tưởng chừng chỉ là món quê, món nhà, nhưng lại gói ghém trong đó cả hồn quê Bắc Bộ – đó là món ốc om chuối đậu.
[Podcast] Đình Trung Kính Thượng – Di vật quá trình dựng nước và giữ nước

Giữa lòng Hà Nội đang chuyển mình để bước tới kỷ nguyên mới cùng dân tộc, vẫn có những điểm lặng – nơi lưu giữ những tầng ký ức của đất và người, của tín ngưỡng giàu bản sắc văn hóa và dấu ấn lịch sử. Một trong những điểm lặng ấy có thể kể đến là đình Trung Kính Thượng, di tích linh thiêng gắn với lịch sử hình thành và phát triển vùng đất Cầu Giấy xưa.
[Podcast] Vịt dấm ghém – Hương vị Tết Đoan ngọ của Hà Nội xưa

Không cầu kỳ, chẳng bóng bẩy, món vịt dấm ghém mộc mạc như chính người làm ra nó – những người phụ nữ tảo tần, những bà mẹ, bà ngoại Hà thành từng ngày chắt chiu trong gian bếp nhỏ, thường được người Hà Nội xưa nấu vào Tết Đoan Ngọ của dân tộc Việt. Chỉ cần một lần được ăn, cái vị chua dịu của giấm, cái mềm ngọt của thịt vịt, cái thơm nồng của gừng và cơm rượu – đủ khiến người ta nhớ mãi không quên.
[Podcast] Chả ốc – món ngon “mê hoặc” thực khách

Hà Nội ngàn năm tuổi luôn có những món ăn ngon, thức quà vặt gắn với 4 mùa Xuân – Hạ - Thu – Đông. Nếu có một món ăn nào đó khiến người ta cảm nhận được Thủ đô của Việt Nam không chỉ bằng vị giác, mà còn bằng ký ức, thì đó hẳn là chả ốc Tây Hồ. Một chiều mùa hạ, khi những cơn gió từ mặt nước hồ Tây thổi vào phố nhỏ, ngõ nhỏ, cùng với hương hoa sen, ta còn bắt gặp mùi thơm rất riêng – ngai ngái, cay nồng, béo ngậy – từ những hàng quán bình dân ven đường. Đó là mùi của chả ốc – món ăn dân dã nhưng lại mang trong mình phong vị rất “người Hà Nội”: thâm trầm, sâu sắc mà không vội vàng.
[Podcast] Đền Kim Liên – Trấn Nam của kinh thành Thăng Long xưa

Giữa nhịp sống đô thị nhộn nhịp, có một một cánh cổng tam quan cổ kính, rêu phong; một mái đền cong vút trong bóng cây; một không gian trầm mặc, có một trấn Nam thiêng liêng của kinh thành Thăng Long xưa. Đền Kim Liên ẩn mình sau một con phố sầm uất, ở đó chứa đựng một phần hồn cốt rất riêng của mảnh đất Hà thành ngàn năm văn hiến.
[Podcast] Bánh đúc nộm – Thức quà mộc mạc ngày hè của người Hà Nội

Bánh đúc vốn là món ăn dân dã, bình dị vùng nông thôn Bắc Bộ. Theo thời gian bánh đúc dần len lỏi vào những bữa quà chiều Hà Nội, nhất là khi hè sang với thời tiết oi ả. Người Hà thành biến tấu bánh đúc thành nhiều món ngon như bánh đúc nóng, bánh đúc nộm... Trong cái nắng bỏng rát của ngày hè, người Hà Nội thường tìm đến những món ăn thanh mát, nhẹ nhàng để xua tan cái nóng bức. Và giữa vô vàn thức quà vặt mùa hè, bánh đúc nộm nổi lên như một lựa chọn không thể bỏ qua.
[Podcast] Chùa Báo Ân - cổ tự gần nửa thiên niên kỷ của Thủ đô

Cầu Giấy từng là vùng đất cổ, nơi tụ cư của những làng nghề trăm tuổi. Mảnh đất này từng chứng kiến trận Cầu Giấy lừng danh vào thế kỷ XIX – nơi nghĩa quân Việt Nam chiến thắng thực dân trong những ngày đầu chống xâm lược. Nơi đây còn là vùng đất của những ngôi đình làng, những mái chùa ẩn mình sau lũy tre, nơi đời sống tâm linh thấm sâu vào từng nhịp sống của cư dân. Ngày nay, giữa những đổi thay của cuộc sống hiện đại, vẫn còn đó một chứng nhân thầm lặng: Chùa Báo Ân – cổ tự có lịch sử gần nửa thiên niên kỷ.
[Podcast] Bún ốc – Ẩm thực dân dã đất Hà thành

Vào những ngày hè oi ả, Thủ đô còn có cả bún ốc nóng – một thứ quà giản dị nhưng đầy duyên ngầm, như chính cách người Hà Nội tìm sự mát lành giữa tiết trời oi nồng đầu hạ. Bún ốc nóng – tưởng như chỉ dành cho tiết trời lạnh, vậy mà mùa hè chạm ngõ nó lại có sức hút kỳ lạ. Một bát bún ốc bốc khói, nước dùng trong veo, thanh mát, xen lẫn vị chua dịu của dấm bỗng, vị ngọt đậm đà của ốc luộc, thêm chút cay nồng của ớt tươi – tất cả quyện vào nhau, làm dịu đi cái nóng hầm hập, đánh thức mọi giác quan.
[Podcast] Chùa Bối Khê – Dấu ấn lịch sử đất Thăng Long

Mỗi ngôi chùa trên mảnh đất ngàn năm văn hiến mang một vẻ đẹp riêng, một câu chuyện ý nghĩa đằng sau. Chùa Bối Khê tọa lạc ở ngoại thành Hà Nội là một ngôi chùa vừa có kiến trúc độc đáo, đồng thời là một trong những ngôi chùa gỗ cổ nhất Việt Nam, di sản của tôn giáo với kiến trúc, nghệ thuật tiêu biểu của vùng đồng bằng Bắc Bộ và cả nước thời phong kiến. Đây cũng là ngôi chùa duy nhất có hệ thống hầm địa đạo thời kháng chiến chống thực dân xâm lược còn tồn tại cho đến nay.
[Podcast] Bánh đa kê – Thức quà vặt trứ danh của người Hà thành

Trong bao nhiêu thức quà của Hà Nội, có một món bánh giản dị đến mức nếu bạn lướt qua vội, sẽ dễ dàng bỏ quên. Nhưng nếu đã từng thử, hẳn sẽ không thể nào quên được cái ngọt bùi, dẻo thơm, giòn tan của món bánh ấy, đó là bánh đa kê.
[Podcast] Đền Bà Chúa – Dấu thiêng về công chúa Túc Trinh

Ẩn mình bên con đường nhỏ giữa làng Cổ Nhuế xưa, đền Bà Chúa tọa lạc tại thôn Viên, phường Cổ Nhuế 2, quận Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội không ồn ào, không rực rỡ mà thâm trầm, cổ kính và là nơi được người dân gửi gắm tâm linh. Đền Bà Chúa có khởi nguồn từ thời Trần, nơi tưởng niệm công chúa Trần Khắc Hãn đã có công xây dựng, phát triển kinh tế, dân cư ở khu vực này.
[Podcast] Bún đậu mắm tôm – Món ăn dân dã của người Hà Nội

Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon được thực khách ưa thích gắn với “bún” như: bún chả, bún cá, bún ốc nguội… Trong số đó các món ăn đó không thể thiếu bún đậu mắm tôm Hà Nội - món ngon làm "xiêu lòng" các tín đồ ẩm thực. Không chỉ là một món ăn, bún đậu còn mang đậm nét văn hóa, gắn liền với lối sống và phong cách ẩm thực rất đỗi bình dị của người Việt nói chung, Hà Nội nói riêng.

CƠ QUAN NGÔN LUẬN CỦA HỘI LIÊN HIỆP VĂN HỌC NGHỆ THUẬT HÀ NỘI

© Copyright 1985 - 2022 Tạp chí Người Hà Nội

Tổng Biên tập: VƯƠNG MINH HUỆ

Phó Tổng Biên tập: TẠ THỊ THU HÀ

Địa chỉ: Số 126 Nam Cao, Ba Đình, Hà Nội

Điện thoại: 024 3846 5176

Hotline: 0988200599

Email: banbientapnguoihanoi@gmail.com

Giấy phép hoạt động báo chí số: 359/ GP - BTTTT ngày 18 tháng 7 năm 2022

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO