Ngũ Xã

Phở cuốn Ngũ Xã – Biến tấu độc đáo của phở truyền thống

Giữa tiết trời đầu hạ của Hà Nội, những cơn gió nhẹ ven hồ thơ mộng của Thủ đô ngàn năm tuổi, ta lại có lý do để tìm về những món ăn mát lành, thanh đạm. Hà Nội có nhiều món ngon để lựa chọn, nhưng có một thức quà đặc biệt, chỉ cần nhắc tên là ta nhớ ngay đến một góc phố nhỏ, ven hồ Trúc Bạch – nơi được ví như “thủ phủ” của món ăn ấy: Phở cuốn Ngũ Xã.

Ẩm thực Hà thành

[Video] Đúc đồng Ngũ Xã - Tinh hoa làng nghề đất Thăng Long

Là một trong “tứ nghiệp” của đất Thăng Long xưa, nghề đúc đồng Ngũ Xã được coi là tinh hoa của làng nghề truyền thống Thủ đô với lịch sử gần nửa thế kỷ. Rất nhiều tác phẩm của người thợ đúc đồng làng Ngũ Xã đã trở thành một phần của kho tàng di sản văn hóa dân tộc và sẽ còn trường tồn mãi mãi với thời gian.
Khu phố ẩm thực đêm Đảo Ngọc - Ngũ Xã sẽ được lát đá lòng đường

Dự kiến trong quý I/2025, quận Ba Đình sẽ đầu tư lát đá lòng đường thuộc khu phố ẩm thực đêm Đảo Ngọc - Ngũ Xã (phường Trúc Bạch).

Hà Nội thời bao cấp được tái hiện tại phố đi bộ Đảo Ngọc Ngũ Xã

Cuối tuần này, không gian đảo Ngọc (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Hà Nội) sẽ trở thành một không gian của văn hóa, nghệ thuật và các hoạt động trải nghiệm phong phú trong Chương trình quảng bá sản phẩm du lịch Đêm Hà Nội 2024 với chủ đề “Đêm Trúc Bạch”.
Cốm Hàng Than, đúc đồng Ngũ Xã được công nhận nghề truyền thống

Nghề sản xuất các sản phẩm từ cốm phố Hàng Than và nghề đúc đồng Ngũ Xã trên địa bàn được công nhận danh hiệu "Nghề truyền thống Hà Nội".
5 con phố thiên đường ẩm thực nổi tiếng ở Hà Nội

Khi nhắc đến Hà Nội, người ta không chỉ nhớ đến một Thủ đô ngàn năm văn hiến với bề dày lịch sử hào hùng dân tộc mà còn biết đến nơi đây như là kinh đô ẩm thực với những con phố, những ngõ đường tập trung hàng chục quán chuyên bán cùng một món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Chính sự quy tụ này đã giúp Hà Nội sở hữu nhiều khu phố nổi tiếng với những món ngon đặc trưng riêng.
Tuyến phố ẩm thực đêm tạo “thương hiệu” du lịch Hà Nội

Tại Hà Nội, ẩm thực đường phố những năm gần đây liên tục được gọi tên với các giải thưởng ẩm thực uy tín. Chính điều này đã trở thành "nam châm" hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế đến với Hà Nội.

Đình, chùa Ngũ Xã (quận Ba Đình)

Đình, chùa Ngũ Xã hiện nay thuộc địa bàn phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Hà Nội.
Phố ẩm thực đêm Đảo Ngọc - Ngũ Xã tiếp tục hoạt động dịp Tết Nguyên đán

Nhằm phục vụ nhu cầu vui Xuân, đón Tết của người dân và du khách, ngày 18/1, UBND quận Ba Đình cho biết, phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã sẽ tiếp tục hoạt động trong những ngày nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.
Hà Nội: Khai trương Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã, quận Ba Đình

Tối 23/12, quận Ba Đình tổ chức lễ khai trương Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã, phường Trúc Bạch. Dự buổi lễ có Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Nguyễn Thị Tuyến; Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND Thành phố Nguyễn Ngọc Tuấn, Trưởng ban Chỉ đạo Chương trình số 03-CTr/TU của Thành ủy Hà Nội (khóa XVII); các Phó Chủ tịch UBND Thành phố: Nguyễn Mạnh Quyền, Dương Đức Tuấn cùng lãnh đạo quận Ba Đình và đông đảo du khách, nhân dân trên địa bàn.
[Infographic] Có gì tại khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã?

Tuyến phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã trên địa bàn phường Trúc Bạch, quận Ba Đình (Hà Nội) đã chính thức đi vào hoạt động tối 23/12. Hàng nghìn người dân, du khách đến tham quan, vui chơi check-in ngày cuối tuần.
Sau 10 năm, Hà Nội sắp có Khu phố đi bộ kết hợp ẩm thực ở Đảo Ngọc Ngũ Xá

Người dân Hà Nội đang mong chờ sự kiện khai trương Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc Ngũ Xá (bán đảo Trúc Bạch) sắp tới đây.
Phố Ngũ Xã, quận Ba Đình, Hà Nội.

Phố Ngũ Xã nối ngã tư Phó Đức Chính - Châu Long với khu bán đảo bên bờ hồ Trúc Bạch.
Tục lệ làng đúc đồng Ngũ Xã

Khoảng đầu thế kỷ XVII (thời vua Lê Kinh Tông - chúa Trịnh Tùng) triều đình trưng dụng những thợ đúc đồng có tay nghề cao của năm làng Đông Mai, Châu Mỹ, Long Thượng, Đào Viên, Điện Tiến thuộc tổng Đề Cầu, huyện Siêu Loại trấn Kinh Bắc về Kinh đô để dựng một số lò đúc đồng.
Đình Ngũ Xã và thợ đúc đồng tà i hoa

(NHN) Ngũ Xã là năm xã Đông Mai, Châu Mử¹, Long Thượng, Đà o Viên và Điện Tiửn ở vùng Thuận Thà nh (Bắc Ninh) và Văn Lâm (Hưng Yên). Và o khoảng thế kỷ 17 “ 18, một số thợ đúc đồng quê ở năm xã đã cùng nhau vử bán đảo Trúc Bạch (nay thuộc quận Ba Đình) mở lò đúc đồng, là m ra những chiếc nồi, sanh, đỉnh, chuông, tượng, đồ thử và còn đúc cả tiửn đồng cho triửu đình.
Ngô Thị Đan - Nữ nghệ nhân duy nhất của đúc đồng Ngũ Xã

(NHN) Mấy chục năm qua, dù nghử đúc đồng lúc thịnh lúc suy nhưng tinh hoa của nó vẫn được gìn giữ trong một con người: nữ nghệ nhân Ngô Thị Đan.
Nuối tiếc nghề đúc đồng Ngũ Xã xưa

(NHN) Lĩnh hoa Yên Thái/Đồ gốm Bát Trà ng/Thợ và ng Định Công/Thợ đồng Ngũ Xã. Câu ngạn ngữ cổ vử các là ng nghử thủ công truyửn thống của Thăng Long “ Hà Nội xưa đã cho thấy sự nổi danh của những người thợ đúc đồng Ngũ Xã. Đó như một biểu tượng vử sự tà i hoa, khéo léo của những người thợ thủ công xưa.

Xem thêm