Canh rau má nấu tôm tươi
Du lịch - Ẩm thực - Ngày đăng : 09:10, 21/07/2010
(NHN) Đây là món ăn dễ là m, rất bổ và mát, đặc biệt thích hợp cho những bữa cơm của mùa hè nóng nực nà y.
Nguyên liệu
- 0,5 kg rau má
- 0,2 kg tôm tươi
- Một củ hà nh khô tím
- Hạt nêm
 |
Cách là m
Rau má rửa sạch. Tôm rửa sạch lột vử, đầu, bử chỉ đen trên lưng, đập dập.
Phi hà nh tím với dầu cho thơm, cho tôm và o xà o săn lại. Cho nước và o nấu sôi, thả rau má và o, chử sôi lần nữa thì nêm ba thìa cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc ra tô.