Củ sen xà o tương ớt
Du lịch - Ẩm thực - Ngày đăng : 13:32, 22/12/2010
(NHN) Món ăn nà y của bạn chắc chắn sẽ được khen ngợi bởi không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất có lợi cho sức khửe. Cách là m rất đơn giản.
Nguyên liệu
Củ sen
ửšt xanh
ửšt đử
Gừng
Tương ớt
Muối
 |
Cách là m
Thái ớt xanh và ớt đử thà nh từng miếng nhử, gọt vử củ sen rồi thái thà nh từng miếng nhử.
Đun sôi dầu, rồi thêm gừng xà o qua cho thơm, đổ củ sen xà o đến khi gần chín (xà o ngay củ sen sau khi thái sẽ giúp tránh bị đen).
Nêm và o một thìa to tương ớt, xà o đửu.
 |
Cho và o ớt xanh và ớt đử, thêm hạt nêm (cho thêm một bát nước nhử nếu thấy quá khô).