Hà Nội - Nhớ kem Tràng Tiền

Hà Nội cổ kính với những con phố nhỏ, những ngôi nhà yên bình dưới bóng cây xanh. Bác tôi đã mất và để lại những kỷ niệm nhớ thương trong lòng các con, các cháu. Hà Nội như tràn ngập nỗi niềm hơn nữa trong tâm hồn tôi.

Mỗi khi về Hà Nội, dù công việc có nhiều, dù khi chẳng có ai đi cùng, thì tôi vẫn quyết tâm đi bộ, bắt xe grab, đến một nơi ngọt ngào, thơm phức. Đó chính là tiệm kem Tràng Tiền.

Cửa hàng kem mang màu xanh lá, gần gũi với thiên nhiên, với tuổi thơ của bao người. Thương hiệu Tràng Tiền tuy đã có lâu đời, nhưng vẫn biết cải tiến, hoàn thiện hơn nữa, như có thêm kem hương sữa dừa, trà xanh, sầu riêng... chứ không chỉ có hương đậu xanh, cốm, dừa... truyền thống, và có thêm bánh Tràng Tiền với bao bì xinh xắn, làm món quà tinh tế cho những du khách ghé tới thăm Hà Nội.

Ở Hà Nội, tôi có thể vừa dạo bộ và ngắm nhìn Hồ Gươm, vừa cầm cây kem Tràng Tiền nhâm nhi. Tôi cũng có thể vừa đi bộ ở khúc đường gần nhà bác với cây kem. Hay tôi ghé hẳn vào trong cửa hàng, kiếm chỗ ngồi thoải mái mà ăn kem. Kem Tràng Tiền quả thật ngon lành đến mức có thể ăn ở bất kỳ đâu, không chờ nổi mang về đến nhà mới thưởng thức.

Hà Nội bình yên, dịu dàng đến lạ, không ồn ã huyên náo như Sài Gòn. Tôi có lần mua kem xong thì được thêm tờ báo làm giấy gói hộp kem. Thế là, dưới tán cây ven đường, gần chùa Trấn Quốc, tôi ngồi thong thả nếm kem, vừa đọc tờ báo. Báo giấy ở Hà Nội cũng phong cách khác miền Nam đó. Dòng người xuôi ngược ở Hà Nội không tấp nập mà dìu dặt. Tôi đọc báo xong thì ngồi ngắm phố xá, xe cộ qua lại.

Hồ Gươm có quán nước giải khát thật nổi. Mà chỉ bán kem tươi, không có bán kem Tràng Tiền. Thế mà thử hỏi về kem Tràng Tiền, họ cũng nhanh nhảu nói, cách đó 1 cây số có bán. Vậy cũng tận tình nhiều.

Kem Tràng Tiền chú trọng về chất lượng tự nhiên nên màu sắc không quá bắt mắt, dù màu dịu nhẹ nhưng hương vị lại rõ nét. Điều này là bản sắc riêng đặc biệt mà kem Tràng Tiền có được. Hình thức cây kem tuy đơn giản nhưng lại luôn giữ chân được thực khách, dù nhiều năm đã qua.

Mỗi khi mua kem Tràng Tiền, tôi mua vài hộp. Hộp giấy vuông vức đựng 10 cây kem. Kem Tràng Tiền chưa hề đắt đối với túi tiền của fan hâm mộ. Tháng 6 mới nhất đây, giá của cây kem Tràng Tiền chỉ 15.000 đồng. Thế nên, nếu yêu thích, cứ thoải mái ăn cho thỏa thích, cho mát lạnh mê ly.

Kem Tràng Tiền có hương vị riêng, nhẹ nhàng tự nhiên, thanh thoát mà lạnh mát đến từng giây. Chị họ tôi khi chở tôi ra cửa hàng kem thì vẫn hào hứng lắm, dù chị ấy sống từ nhỏ ở Hà Nội (gần 50 năm), ăn kem Tràng Tiền cũng nhiều lắm rồi. Thế đấy, kem Tràng Tiền quả đúng không hề suy giảm sức thu hút.

Xã hội ngày càng phát triển hiện đại. Que kem cũng được cải tiến cả về chất lượng cũng như hình thức. Kem Tràng Tiền tuy duy trì sự mộc mạc về hình thức nhưng hương vị, chất lượng vẫn đảm bảo ngon lành, bổ dưỡng. Tôi mãi yêu Hà Nội và luôn nhớ ghé mua kem Tràng Tiền mỗi khi ghé về Hà Nội./.

Vũ Lam Hiền