[Podcast] Cháo cá ám – Thức quà ấm áp ngày đông

Trong mỗi món ăn của người Hà Nội từ xưa đến nay đều mang nét đặc trưng riêng với hương vị nguyên bản của nguyên liệu, kết hợp với đôi bàn tay khéo léo và tinh thần sáng tạo của người dân. Chính vì thế, có những món ăn ngỡ như đơn giản lại trở thành thước đo của sự tinh tế, và cháo cá ám của Hà Nội là một minh chứng.