Nông nghiệp xanh – kinh tế tuần hoàn: Điểm nhấn tại Hội chợ Mùa Thu 2025

Không gian trải nghiệm đa chiều về nông nghiệp xanh tuần hoàn

Theo ông Hoàng Văn Dự, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), gian hàng được thiết kế với chủ đề “Chuyển đổi xanh – Chuyển đổi số – Kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp”, giới thiệu những mô hình kinh tế nông nghiệp tiên tiến, gắn với ứng dụng khoa học – công nghệ và đổi mới sáng tạo.

Tại đây, khách tham quan có thể khám phá các sản phẩm OCOP đạt 4-5 sao, các nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam như gạo, cà phê, hồ tiêu, trái cây nhiệt đới, cùng hàng trăm sản phẩm đặc sản vùng miền đến từ các địa phương trên cả nước. Mỗi sản phẩm được giới thiệu không chỉ mang giá trị thương mại, mà còn thể hiện tinh thần hội nhập và cam kết của ngành nông nghiệp Việt Nam với mục tiêu phát triển xanh, giảm phát thải và bảo vệ môi trường.

Gian hàng cũng là nơi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm giữa các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã, làng nghề và các cơ sở sản xuất. Thông qua các hoạt động trao đổi, tư vấn, kết nối cung – cầu, các đơn vị tham gia có cơ hội học hỏi, đổi mới quy trình sản xuất, nâng cao năng lực quản trị, cải tiến mẫu mã, đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường trong nước và quốc tế.

Trình diễn công nghệ – kết nối chuỗi giá trị thông minh

Một điểm nhấn đặc biệt của gian hàng là khu vực trình diễn công nghệ hiện đại, thể hiện rõ định hướng chuyển đổi số trong nông nghiệp. Tại đây, khách tham quan được tiếp cận các tiến bộ khoa học kỹ thuật như:Drone phun thuốc trừ sâu tự động, giúp tiết kiệm nhân công, tối ưu lượng thuốc bảo vệ thực vật và giảm thiểu ô nhiễm môi trường; Các giống cây trồng, vật nuôi năng suất cao được nghiên cứu, chọn lọc phù hợp với biến đổi khí hậu; Công nghệ blockchain truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng kiểm chứng toàn bộ hành trình sản phẩm từ trang trại đến bàn ăn; Bản đồ số ngành nông nghiệp (GIS) và hệ thống tra cứu QR code, cho phép tra cứu nhanh thông tin chi tiết sản phẩm và vùng sản xuất.

Song song với đó là khu vực giới thiệu công nghệ mới trong sản xuất và chế biến nông sản, như ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong dự báo mùa vụ, Internet vạn vật (IoT) trong giám sát chất lượng nông sản, hay các giải pháp tiết kiệm năng lượng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp phục vụ cho mô hình kinh tế tuần hoàn.

Ông Hoàng Văn Dự nhấn mạnh: “Chúng tôi mong muốn gian hàng trở thành một điểm hội tụ các ý tưởng, giải pháp và mô hình tiêu biểu trong phát triển nông nghiệp xanh, góp phần lan tỏa tinh thần chuyển đổi số, đổi mới sáng tạo, hướng tới nền nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại và nông dân văn minh.”

Gắn kết văn hóa truyền thống và trải nghiệm tiêu dùng hiện đại

Không chỉ là nơi trưng bày công nghệ, gian hàng của Bộ Nông nghiệp và Môi trường còn dành một phần không gian ấm cúng cho nghệ nhân trình diễn đồ uống truyền thống như trà, cà phê, trà thảo mộc, cùng các loại bánh cổ truyền đặc trưng của các vùng miền. Du khách được trải nghiệm, thử nếm các sản phẩm OCOP tiêu biểu, cảm nhận hương vị tinh túy của nông sản Việt, từ đó hiểu hơn về giá trị của sản xuất sạch, tiêu dùng xanh và phát triển bền vững.

Sự kết hợp giữa khoa học – công nghệ hiện đại với văn hóa ẩm thực truyền thống tạo nên một không gian giao thoa độc đáo, vừa mang hơi thở của thời đại số, vừa giữ trọn hồn quê Việt. Đây cũng là cách Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định: phát triển nông nghiệp không chỉ là tăng trưởng kinh tế, mà còn là bảo tồn văn hóa, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sống của người dân nông thôn.

Trong bối cảnh nền kinh tế đang nỗ lực phục hồi mạnh mẽ, gian hàng nông nghiệp tại Hội chợ Mùa Thu 2025 đóng vai trò cầu nối quan trọng giữa sản xuất và tiêu dùng, góp phần kích cầu nội địa, mở rộng thị trường xuất khẩu, đồng thời tạo điều kiện để doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân quảng bá thương hiệu, tìm kiếm đối tác, nâng cao năng lực cạnh tranh.

Các hoạt động kết nối giao thương, giới thiệu sản phẩm, ký kết biên bản ghi nhớ giữa các doanh nghiệp, địa phương được tổ chức liên tục, tạo nên một chuỗi liên kết chặt chẽ từ sản xuất – phân phối – tiêu thụ. Qua đó, những sản phẩm nông nghiệp Việt Nam không chỉ được giới thiệu đến người tiêu dùng trong nước mà còn có cơ hội vươn xa ra thị trường quốc tế.

Với định hướng “chuyển đổi xanh – chuyển đổi số – kinh tế tuần hoàn”, gian hàng góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy thị trường, kích cầu tiêu dùng, kết nối chuỗi cung ứng và thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế quốc gia, đúng với tinh thần mà Triển lãm “80 năm hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc” đã khơi dậy: phát triển vì con người, vì một Việt Nam hạnh phúc và thịnh vượng./.

Minh Nhật