“Thưởng vị Hà Nội” tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn

Lễ hội là điểm nhấn trong chuỗi hoạt động kích cầu du lịch và chào mừng 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9, chào mừng Kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Thủ đô, đồng thời tôn vinh ngành đồ uống, quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội, tạo cầu nối giữa thương hiệu đồ uống – nhà hàng – du lịch, cập nhật xu hướng F&B mới và thúc đẩy du lịch bền vững.

Đây không chỉ là nơi thưởng thức mà còn là một hành trình trải nghiệm, kết nối và khám phá, nơi Hà Nội khẳng định vị thế của một điểm đến an toàn, thân thiện, sáng tạo và đầy sức hút.

Lễ hội sẽ khai mạc vào 19h30 ngày 18/9/2025 với nhiều hoạt động văn hoá, văn nghệ, vui chơi, giải trí hấp dẫn và sôi động. Lễ hội với quy mô gần 80 gian hàng trưng bày, giới thiệu và quảng bá đa dạng sản phẩm: Đồ uống truyền thống Hà Nội: trà sen Tây Hồ, cà phê Giảng, bia hơi Hà Nội, kem Tràng Tiền, chè hạt sen long nhãn...;

Bên cạnh đó Lễ hội còn hấp dẫn sôi động với đồ uống ba miền: từ chè cung đình Huế, chè bưởi An Giang đến cà phê sữa đá Sài Gòn; Đồ uống sáng tạo: moctail, cocktail, bia thủ công, workshop pha chế; Đồ uống chăm sóc sức khỏe: trà hoa cúc, trà bạc hà, trà gừng...;

Đồ uống bốn phương: trà sữa, trà trái cây, thức uống quốc tế; Ẩm thực "Vị Hà Nội": phở, bún chả, bánh tôm, cốm làng Vòng, chả cốm, xôi Phú Thượng...; Không gian nghề truyền thống: Với mô hình cổng làng cổ Đường Lâm đậm chất văn hóa Việt.

Bên cạnh việc thưởng thức đồ uống và ẩm thực, du khách còn được tham gia nhiều hoạt động sôi nổi: các hoạt động vui chơi, giải trí, trình diễn văn hóa, âm nhạc, nghệ thuật, trò chơi tương tác; Cuộc thi bartender, trình diễn nghề truyền thống… tổ chức Talk show ngành F&B để trao đổi xu hướng mới và cơ hội phát triển du lịch.

Tại Lễ hội, du khách đến tham quan sẽ được thưởng thức những sản phẩm tươi sạch, chất lượng, hạn chế sử dụng chai lọ và rác thải ra môi trường, không sử dụng túi nilon, thay thế bằng túi giấy.

Lễ hội sẽ góp phần lan tỏa mạnh mẽ thông điệp Du lịch xanh, khuyến khích sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường, hạn chế rác thải nhựa, hướng tới phát triển bền vững.

Lễ hội còn là hành trình kết nối giữa quá khứ và hiện tại, truyền thống và sáng tạo, kết nối Hà Nội và bạn bè quốc tế. Mỗi thức uống ở đây không chỉ là một món giải khát, mà còn là câu chuyện về văn hóa, con người và tình yêu dành cho Thủ đô Hà Nội, mảnh đất ngàn năm văn hiến./.

Duy Minh