Ẩm thực Hà thành
[Podcast] Cà phê trứng – Thức uống kể chuyện đất Kinh kỳ
Phố cổ Hà Nội đã đi vào thơ ca nhạc họa như câu hát “ngõ ngỏ, phố nhỏ nhà tôi ở đó/… mộc mạc thôi mà sao tôi nhớ mãi”. Và len lỏi qua những phố cổ Thủ đô rêu phong có một mùi hương ngọt béo, quyện lẫn cùng vị đăng đắng của cà phê rang thủ công, hòa tan trong không khí làm ta vấn vương. Đó là mùi của cà phê trứng – thứ thức uống tinh tế, ngỡ đơn sơ nhưng lại chứa đựng cả một tầng sâu văn hóa của Hà Nội xưa.