à” mai với tình yêu của anh
Du lịch - Ẩm thực - Ngày đăng : 07:35, 06/01/2010
Hạnh phúc mà anh mang lại cho em giản dị lắm, đó là những hộp ô mai nhử thôi nhưng chứa đựng biết bao tình cảm. Thứ ẩm thực ấy lại được hầu hết các cô gái yêu thích và em cũng vậy, chẳng phải yêu anh bằng những hộp ô mai sấu, me, mơ, mận... nhưng nó là m tình yêu của chúng mình thêm vị. Chỉ thế thôi cũng đủ là m con đường quen thuộc kia trở nên có ý nghĩa như thế nà o trong cuộc đời em.
Những quả ô mai cũng ngọt ngà o nhưng cũng có chút cay nồng, mặn, chát như những cung bậc tình yêu mà chúng mình đã trải qua. Tinh tế và tỉ mỉ trong cách chế biến nên khi ăn ta thường cảm nhận được nét tao nhã trong mỗi quả ô mai. Khi đưa thứ ẩm thực nà y và o miệng, hương vị ấy cứ từ từ tan dần cho ta cảm nhận được vị đậm đà của muối, rồi thêm vị ngọt của đường, vị ấm nóng, thơm cay của gừng... tất cả là m nên sự đặc biệt, hấp dẫn của ô mai, khiến cho ai đó phải gợi nhớ vử những kỉ niệm thật ngọt ngà o, đáng yêu.
Mỗi loại ô mai lại mang hương sắc, mùi vị riêng. Cũng từ các loại quả ấy, nhưng mỗi loại có thể chế biến nhiửu món có hương vị hấp dẫn khác nhau, có loại chua, có loại ngọt, có vị vừa cay - chua - mặn - ngọt hòa lẫn và o nhau. Hộp ô mai mơ gừng nhử thôi nhưng vị gừng cay cay sao thật thơm khi đưa và o miệng anh nhỉ? Chỉ từ những quả mơ nhử xíu, người ta đem ủ phơi khô cho đến khi quả se lại thì rắc muối lên. Một mà u huôm huôm và ng bóng và thêm chút vị mặn đậm đà của quả ô mai đã là m bao người nhớ nhưng, vương vấn... Mùa đông - ô mai mơ gừng luôn được nhiửu người lựa chọn và xem như một người bạn có thể đem lại cho họ chút ấm nóng hơn trong tiết trời khô lạnh. Đây cũng là thứ ô mai chúng mình thường chọn thưởng thức khi hai đứa đi dạo trên những góc phố phải không anh?
Em yêu từng hộp ô mai nhử bên đường, em thích ngắm thứ quà đặc biệt mà anh tặng em. Hay như hộp ô mai khế hôm nà o có chút vị chua chua của khế nhưng kèm trong đó lại có vị ngọt của đường đã hòa tan. Loại ô mai anh thường nói với em rằng nó có tác dụng rất tốt để thanh nhiệt hay chữa ho... Nhẹ nhà ng, giản dị là thế nhưng cũng đủ là m em biết tình cảm của anh dà nh cho em đậm đà và ngọt ngà o.
à” mai - chỉ đơn giản là loại ẩm thức em yêu thích nhưng nó đặc biệt bởi trong mỗi vị ô mai kia có tình yêu của anh, có những kỉ niệm của chúng mình gắn liửn với hương vị cay nồng của gừng, ngọt ngà o của đường, mằn mặn của muối.
Hôm nay một mình em đi trên phố Hà ng Đường và thưởng thức món ô mai mơ gừng, nhưng sao em vẫn thấy ngọt ngà o đến thế. Em vẫn thấy như ai đó đi bên cạnh em trong mùa đông lạnh giá nà y. Em sẽ chử anh, sẽ chử những hộp ô mai ngọt ngà o anh mang đến em như thửa nà o...