Quán cà phê lưu giữ ký ức Hà Nội xưa

Du lịch - Ẩm thực - Ngày đăng : 15:59, 15/01/2014

(NHN) Nằm trên căn gác nhử khó tìm lại không có biển hiệu, bao năm nay quán cà phê Đinh đã trở thà nh nơi thân thuộc với nhiửu người yêu Hà Nội.

Quán Đinh mở và o những năm 1990, lúc nà o cũng đông khách, chủ yếu là học sinh, sinh viên, người yêu nghệ thuật và một thời là nơi hội tụ những người yêu nhạc rock.

Trước kia, quán còn hay được gọi bằng cái tên Café Bích, là tên của nữ chủ quán, thế nhưng dần dần, người ta biết đến nó với cái tên Đinh vì một lý do rất đơn giản : nằm ngay trên con đường Đinh Tiên Hoà ng ngay sát hồ Hoà n Kiếm.

Trước kia, quán có tên là cà phê Bích, tên của nữ chủ quán. Dần dần, người ta biết đến nó với cái tên Đinh vì một lý do rất đơn giản: Quán nằm trên đường Đinh Tiên Hoà ng ngay sát hồ Hoà n Kiếm.

Quán nằm trên gác hai của một ngôi nhà Pháp cổ.

Quán ở trên gác hai của một ngôi nhà Pháp cổ hầu như vẫn còn nguyên kiến trúc ban đầu. Chủ quán chỉ gia cố và sửa chữa lại những nơi đã quá cũ, không an toà n cho khách.

Đường lên quán khá lắt léo. Khách và o con ngõ nhử (bên ngoà i bán túi xách) nằm trên đường Đinh Tiên Hoà ng, đi cầu thang lên gác hai là tới nơi.

Không cần ra phố, chỉ bước và o Đinh, khách cũng có thể cảm nhận được đang ở mùa nà o trong năm. Khách như được thưởng thức bốn mùa Hà Nội bằng cả hương và sắc.

Hương cà phê trứng thơm ngậy, mùi chè sen ngọt mát, mùi hoa nhà i thoang thoảng, mùi phố phường qua ban công be bé, mà u cánh cửa đã cũ, mà u cà phê đen sánh, mà u tường vôi và ng ấm, mà u đử của bếp lò ấm rực cả mùa đông.

Món tủ của quán là cà phê trứng vẫn được pha phin theo cách truyửn thống.

Chủ quán là bà Bích đã mất nhưng hình ảnh bà đã trở thà nh một phần ký ức đẹp của quán, vử Hà Nội xưa, vử những con người con gái Hà thà nh nửn nã, khéo léo. Bà Bích là thế hệ thứ hai trong gia đình của quán cà phê nà y. Mẹ bà Bích là bà Giảng, người chủ quán từ thời Pháp thuộc.

Chủ quán là bà Bích đã mất nhưng hình ảnh bà đã trở thà nh một phần ký ức đẹp của quán, vử Hà Nội xưa, vử những con người con gái Hà thà nh nửn nã, khéo léo. Bố bà Bích là ông Giảng, người chủ thương hiệu cà phê Giảng, từ thời Pháp thuộc.

cảm giác khi tới đây luôn là cảm giác thân thuộc, cảm giác của một Hà Nội thủa ảnh đen trắng,

Bức hình chụp bà Bích và gia đình ở quán cà phê Giảng từ thời Pháp, được treo trang trọng trong quán.

Ảnh bà Bích thuở là cô gái nhử đeo nơ, được lưu giữ bao năm qua.

Góc ban công của quán nhìn từ đường Đinh Tiên Hoà ng lên.

Góc ban công của quán (phải) nhìn từ đường Đinh Tiên Hoà ng.

Từ ban công đó, khách tới quán có thể ngắm nhìn hồ Gươm, đường Đinh Tiên Hoà ng tấp nập người đi lại.

Từ ban công đó, khách có thể ngắm nhìn hồ Gươm, người qua lại ở con đường bên dưới.

Dù hiện tạiHà Nội gió mùa cũng ở trong Đinh, Hà Nội tấp nập cũng ở trong Đinh, Hà nội tĩnh lặng cũng ở trong Đinh.

Quán đông khách nhưng đôi lúc cũng bắt gặp đâu đấy chút lắng đọng. Hà Nội gió mùa trong Đinh, Hà Nội tấp nập cũng ở trong Đinh, Hà Nội tĩnh lặng cũng hiện diện ở quán

VNE