Xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng Hà Nội từ văn hóa đồ uống
Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội chủ trì, Trung tâm Thông tin và Xúc tiến du lịch Hà Nội thực hiện, diễn ra từ ngày 9 đến 11/10 tại Công viên Thiên văn học, phố Nguyễn Văn Luyện, phường Dương Nội, Hà Nội.
Sự kiện có quy mô khoảng 4.500m², dự kiến quy tụ 80–100 doanh nghiệp, làng nghề và đơn vị hoạt động trong lĩnh vực đồ uống, du lịch, ẩm thực, với khoảng 50.000 lượt khách; đồng thời giới thiệu văn hóa đồ uống Việt và kết nối xây dựng các sản phẩm du lịch đặc trưng của Hà Nội.
Không gian lễ hội gồm 4 nhóm chính: Bia - Rượu, Trà, Cà phê, Nước trái cây và đồ uống sáng tạo. Các khu vực giới thiệu sản phẩm đặc trưng, kết hợp trình diễn pha chế, giao lưu với nghệ nhân, bartender và hoạt động trải nghiệm.
Một điểm đáng chú ý là “Bản đồ du lịch đồ uống Hà Nội”, tập hợp các địa chỉ cà phê, đồ uống và cocktail nổi bật, tích hợp mã QR cung cấp thông tin cho du khách. Từ đó, Hà Nội định hướng xây dựng các tour, tuyến chuyên đề về đồ uống, kết nối với hoạt động tham quan, văn hóa, ẩm thực và lưu trú.
Lễ hội cũng giới thiệu các tour trải nghiệm tại làng nghề sản xuất rượu, trà, cà phê; ứng dụng menu điện tử, đặt đồ ăn, đồ uống và thanh toán không tiền mặt. Các hoạt động văn hóa, nghệ thuật và trình diễn pha chế được tổ chức trong khuôn khổ chương trình.
Dự kiến có 80-100 doanh nghiệp, làng nghề và đơn vị du lịch, ẩm thực, nhà hàng tham gia. Sau sự kiện, Ban tổ chức đặt mục tiêu xây dựng 1-2 tour, tuyến chuyên đề và công bố “Bản đồ du lịch đồ uống Hà Nội” tích hợp mã QR, hướng tới hình thành một sản phẩm du lịch chuyên đề của Thủ đô./.